Se spala bine, se usca bine si apoi se degreseaza cu o felie de lamaie vasul in care bateti albusurile (inclusiv telul si alte accesorii, daca folositi robotul de bucatarie). Se pun albusurile cu o priza de sare in vas si incepeti sa le bateti. Cand aveti o spuma alba densa, incepeti sa adaugati ...

Se prepara blatul mixand albusurile cu un praf de sare apoi cu zaharul. Se incorporeaza si galbenusurile frecate cu untul aflat la temperatura camerei,esenta si faina turnata in ploaie.Se toarna aluatul intr-o tavaa tapetata cu hartie pentru copt si se da la cuptor pentru cca.20 minute la foc pot...

Pasul 1: Spala fructele sub jet de apa rece si scurge-le bine. Paseza-le printr-o sita fina pentru a inlatura samburii fini.Pasul 2: Pune intr-un blender toate ingredientele, adauga pasta fina de zmeura si mixeaza de cateva ori pana obtii o bautura cremoasa si suficient de fina.Pasul 3: Pentru un...

Taie fructele si legumele in bucati aproximativ egale. Infinge-le pe bete de frigarui, in functie de culoare, astfel incat sa obtii frigarui monocrome.2: Amesteca 50 ml de iaurt cu miere si menta tocata si da la rece. 3: Amesteca 50 ml de iaurt cu coulis-ul de zmeura si da la rece, de asemenea. D...

Intai pun mixul de fructe uscate in apa calda aproape o ora si jumatate, sa se inmoaie. Daca ma grabesc, pot folosi fructe coapte uscate la pachet (smochine, curmale, stafide, caise). Topesc in tigaie 60g unt, toc ceapa esalota marunt, o sotez pana e transparenta, adaug fructele uscate si le sote...

1: Tiramisu se face cu o zi inainte de a fi servit si se tine la frigider. Incep prin a face crema. Bat spuma la mixer galbenusurile si zaharul pudra, apoi adaug mascarpone, bat inca putin si scot compozitia intr-un bol. Tot in mixer pun apoi frisca lichida, pe care o bat pana cand capata o consi...