#usturoi

Linguine cu ierburi aromatice
RETETA ZILEI  |  18 Septembrie

Linguine cu ierburi aromatice

Creata de Marioara Silvia · 180 afisari

Ultimele retete

Deliciul pescarilor- Ciorba, ciorbite de peste de la Dunare
RETETA

Deliciul pescarilor- Ciorba, ciorbite de peste de la Dunare

Reteta postata de Mary
Placintele romanesti cu varza
RETETA

Placintele romanesti cu varza

Reteta postata de Mary
Un deliciu olandez- Clatite olandeze cu mere
RETETA

Un deliciu olandez- Clatite olandeze cu mere

Reteta postata de Marcela · 92 afisari
Mai multe retete

Top Utilizatori

Ultimele articole

Tipuri de paste italienesti
ARTICOL

Tipuri de paste italienesti

Articol creat de Elena · 60 afisari
Tipuri de paste italienesti
Castigatorul concursului Reteta saptamanii  9 - 15 septembrie 2019
ARTICOL

Castigatorul concursului Reteta saptamanii 9 - 15 septembrie 2019

Articol creat de Cuby.ro · 159 afisari
Castigatorul concursului Reteta saptamanii 9 - 15 septembrie 2019
Castigatorul concursului Reteta saptamanii  2 -  8 septembrie 2019
ARTICOL

Castigatorul concursului Reteta saptamanii 2 - 8 septembrie 2019

Articol creat de Cuby.ro · 713 afisari
Castigatorul concursului Reteta saptamanii 2 - 8 septembrie 2019
Mai multe articole
Harissa marocana- Pasta de ardei iute cu rozmarin

Harissa marocana- Pasta de ardei iute cu rozmarin

Reteta postata de Marcela  · 
Marcela   Sosuri   84 afisari
Harissa marocana- Pasta de ardei iute cu rozmarin

Se curata ardeii iuti de seminte si cotoare. Folositi pentru aceasta operatie manusi, altfel ardeii va vor arde pielea.Se pun ardeii curatati in apa fierbinte pentru 30 minute -1 ora, sa se inmoaie.Se striveste usturoiul cu un pic de sare pana devine pasta.Coriandrul si chimenul se prajeste intr-...

Lintea -ideala pentru Supa crema cu lamaie si porumb

Lintea -ideala pentru Supa crema cu lamaie si porumb

Reteta postata de Marcela  · 
Marcela   Supe si Ciorbe   85 afisari
Lintea -ideala pentru Supa crema cu lamaie si porumb

in uleiul incins se adauga ceapa tocata cubulete marunte si morcovii taiati felii subtiri. Se soteaza pana ceapa se inmoaie, cam 5 minute, fara sa o lasati sa se rumeneasca.Se adauga usturoiul strivit si se mai caleste 1 minut.Se adauga curry si porumbul si se amesteca bine. Se adauga lintea (spa...

Reteta sanatoasa de toamna- Pui cu dovlecei
Reteta sanatoasa de toamna- Pui cu dovlecei

Se pun legumele (ceapa, usturoiul, patrunjelul, ardeiul, rosiile) in robot si se mixeaza pana aveti o pasta.Puiul se usca bine cu servetele de hartie. Se taie in bucati potrivite daca e cazul (am taiat pulpele dezosate in doua).In uleiul incins se prajeste carnea pana se rumeneste usor pe amblele...

Deliciu in farfurie - crochete de pui la cuptor

Se taie pieptul de pui in fasii groase cat degetul mare de la mana. Daca sunt super subtiri fasiile se vor usca la cuptor.Intr-un bol se bate bine oul cu laptele si sare.Intr-un alt bol se amesteca ingredientele pentru crusta.Se trec fasille de pui prin ou si se scutura un pic sa se scurga excesu...

Preparat de toamna -Vinete in sos de rosii
Preparat de toamna -Vinete in sos de rosii

Se taie vinetele felii de 1.5 cm grosime. Se pune ulei intr-o cratita larga si se prajesc feliile de vinete pana se rumenesc usor pe fiecare parte (cca 3 minute / parte). Vinetele se coc in transe, fara a le inghesui, adaugand ulei la fiecare tura (am prajit in trei ture adaugand cate 1/3 din ule...

CACIK – SUPĂ TURCEASCA CU IAURT

CACIK – SUPĂ TURCEASCA CU IAURT

Reteta postata de Alexandra Anda  · 
CACIK – SUPĂ TURCEASCA CU IAURT

În vase separate se pun la fiert ouăle şi orezul. Apoi, în unt topit se căleşte usturoiul și se adaugă orezul scurs.Se lasă 1-2 minute şi se trage de pe foc. Iaurtul se mixează cu orezul şi supa de vită, potrivind gustul de sare şi piper.Se adaugă mărarul şi se dă la rece.Se serveşte supa cu gălb...

TARTĂ DE CARTOFI CU CASCAVAL

TARTĂ DE CARTOFI CU CASCAVAL

Reteta postata de Alexandra Anda  · 
TARTĂ DE CARTOFI CU CASCAVAL

1. Se spala si se curaţa cartofii, se feliaza cât se poate în felii nu foarte groase.2. Se pun într-o tigaie cu unt topit împreuna cu baconul afumat taiat cubuleţe. Se lasa la prajit 15 minute.3. Când sunt aurii si prajiţi, se adauga usturoiul pisat, se amesteca si se pun deasupra felii de cascav...

PUI GUSTOS, ÎN STIL ITALIAN

PUI GUSTOS, ÎN STIL ITALIAN

Reteta postata de Silvia  · 
Silvia   Mancaruri cu carne   183 afisari
PUI GUSTOS, ÎN STIL ITALIAN

Asezonează puiul cu sare și piper și pune-l la prăjit în ulei încins, până se rumenește ușor pe toate părțile. Scoate-l pe o farfurie.În aceeași tigaie, pune la călit ardeii tăiați în prealabil și prosciutto-ul, tăiat și el. Lasă la călit aproximativ 5 minute. Adaugă usturoiul, amestecă ușor. Mai...

Ciuperci cu unt şi usturoi-pentru musafirii pofticiosi

Se preîncălzeşte cuptorul la 190 grade Celsius.Într-o tavă se pune o foaie de copt.Într-un vas se amestecă untul, usturoiul, sucul de lămâie, cimbrul şi rozmarinul. Se asezonează cu sare şi piper.Ciupercile se pun într-un singur strat pe foaia de copt. Se toarnă compoziţia cu unt şi se amestecă u...

Ciuperci cu cimbru şi parmezan- de neuitat
Ciuperci cu cimbru şi parmezan- de neuitat

Se încălzeşte jumătate din cantitatea de ulei într-o tigaie. Se adaugă jumătate din cantitatea de ciuperci. se lasă 3 minute. Se transferă într-un vas. Se repetă operaţiunea cu cealaltă jumătate de ulei şi de ciuperci.Toate ciupercile se pun din nou în tigaie. Se asezonează cu sare şi piper. Se m...

Cartofi - la tigaie cu cimbru si usturoi

Cartofi - la tigaie cu cimbru si usturoi

Reteta postata de Marcela  · 
Cartofi - la tigaie cu cimbru si usturoi

1. Cartofii se curăță și se taie pe jumătate.2. Se încinge untul în tigaie. Atunci când a început să facă spumă se pun cartofii. Se lasă la prăjit pe o parte aproximativ 5 minute sau până când se rumenesc bine. Apoi se întorc pe partea celalată.3. După ce cartofii s-au rumenit pe ambele părți, se...

Saramura de peste , reteta de la Dunare,

Saramura de peste , reteta de la Dunare,

Reteta postata de Silvia  · 
Saramura de peste , reteta de la Dunare,

Se curata si se spala bine pestii, apoi se presara sare, piper si putina boia dulce afumata pe ambele parti ale fileurilor.Se spala legumele si se sterg.Se unge gratarul incins si se freaca cu jumatate de ceapa.Se pune pe gratar macroul cu pielea in jos si se frige pe ambele parti.Se frig legumel...

Salata de porumb cu avocado

Salata de porumb cu avocado

Reteta postata de Silvia  · 
Silvia     Salate   183 afisari
Salata de porumb cu avocado

Se taie toate ingredientele casa cum doriti, bucati mai mari sau mai mici.Avocado se curatat de coaja si se taie cubulete.Combinati toate ingredientele de salata impreuna.Intr-un bol mic, amestecati ingredientele de dressing si apoi turnati peste salata de avocado. Este deosebit de gustoasa, dar,...

Sos tzatziki, sos grecesc in stil romanesc

Sos tzatziki, sos grecesc in stil romanesc

Reteta postata de Silvia  · 
Silvia   Sosuri   166 afisari
Sos tzatziki, sos grecesc in stil romanesc

Se pune iaurtul la scurs intro sita deasa. Daca folosim castraveti de gradina, aceestia se dau prin razatoarea mare. Daca folosim castraveti lungi, inainte de a se da prin razatoarea mare se indeparteaza mijlocul cu seminte.Dupa ce s-au dat castravetii prin razatoare, se sareaza si se lasa pentru...

Supa de dovleac

Supa de dovleac

Reteta postata de Alexandra Anda  · 
Supa de dovleac

Pasul 1: In ulei de masline caleste ceapa si usturoiul cu un varf de cutit de sare, pana se inmoaie. Adauga dovleacul, amesteca bine si mai lasa 5 minute, la foc mediu.Pasul 2: Toarna vinul peste legume si lasa-l sa clocoteasca la foc potrivit pana se evapora cam 3 sferturi din lichid.Pasul 3: Ad...

Rețetă pentru ketchup

Rețetă pentru ketchup

Reteta postata de Alexandra Anda  · 
Alexandra Anda   Sosuri   215 afisari
Rețetă pentru ketchup

1. Cu ajutorul unui cuțit, decojim roșiile și merele.2. Tăiem merele și roșiile cubulețe, pe urmă le punem la fiert împreună cu ceapa tăiată bucăți.3. Cu ajutorul unui blender, mărunțim întreaga compoziție. Fierbem la foc mic aproximativ 60 de minute.4. Adăugăm zahărul, piperul, oțetul și amestec...

Mamaliga cu ciuperci

Mamaliga cu ciuperci

Reteta postata de Marcela  · 
Mamaliga cu ciuperci

Pasul 1: Incepe cu ambele focuri in acelasi timp: pune la incalzit untul cu usturoi si cimbru, si ceaunul cu apa si lapte, in portii egale.Pasul 2: Separat, intr-un vas, pune hribii uscati la rehidratat in apa fierbinte.Pasul 3: Untul trebuie sa stea la foc foarte mic, sa se infuzeze usturoiul. D...

Supă de ceapă

Supă de ceapă

Reteta postata de Silvia  · 
Silvia   Supe si Ciorbe   221 afisari
Supă de ceapă

Luați cele cinci cepe:Ceapa se taie în rondele mari, ca în poza alăturată. N-are importanță cum o tăiați, pentru că oricum o veți gati până se înmoaie de tot..Într-o oală cu fundul gros, încingeți două linguri de ulei de măsline, apoi adăugați ceapa și puțină sare.Căliți ceapa la foc mediu, amest...

Placinta de vara cu manzat

Placinta de vara cu manzat

Reteta postata de Marioara Silvia  · 
Placinta de vara cu manzat

Pasul 1: Intr-o tigaie mai adanca, antiaderenta, calesc ceapa rosie in putin ulei de masline. Adaug usturoiul, ceapa verde si prazul tocate marunt, cuburi din pulpa de dovlecel si stafidele. Sotez usor.Pasul 2: Adaug in tigaie carnea tocata de manzat si o las pana e facuta in proportie de 70%. Co...

Pulpa de rata confiata cu pasat
Pulpa de rata confiata cu pasat

1: Amesteca sarea, zaharul, cimbrul si usturoiul. Intr‑o tava pune 1/4 din compozitie ca pat pentru pulpe si restul peste ele. Lasa la marinat 12 ore. Apoi scoate pulpele, spala-le sub jet de apa si lasa-le la scurs.2: Pune untura la incalzit doar cat sa se topeasca. Adauga pulpele de rata si las...

Frigarui cu sos picant de iaurt
Frigarui cu sos picant de iaurt

1: Razuie coaja de lime, iar apoi stoarce sucul din fruct. Scoate codita si semintele ardeiului rosu si toaca-l. Curata si toaca usturoiul. Pune intr-un robot de bucatarie coaja si sucul de lime, ardeiul rosu, usturoiul, iaurtul, frunzele de menta si semintele de susan. Mixeaza-le pana obtii un s...

Creamy Polenta cu Hribi

Creamy Polenta cu Hribi

Reteta postata de Marioara Silvia  · 
Creamy Polenta cu Hribi

Incepe cu ambele focuri in acelasi timp: pune la incalzit untul cu usturoi si cimbru, si ceaunul cu apa si lapte, in portii egale.2: Separat, intr-un vas, pune hribii uscati la rehidratat in apa fierbinte.3: Untul trebuie sa stea la foc foarte mic, sa se infuzeze usturoiul. Dupa cateva minute, ar...

Chiftelute de miel cu tagliatele si pesto
Chiftelute de miel cu tagliatele si pesto

Intr-un castron framanta carnea tocata cu oul, pesmetul si sare si piper, dupa gust. Formeaza chiftelute rotunde de aproximativ 2cm diametru.Frige chiftelutele intr-o tigaie antiaderenta cu o lingura (15ml) de ulei de masline, pana se patrund. 3: Pentru pesto, soteaza mugurii de pin intr-o tigaie...

Bruschete cu muguri de pin si busuioc
Bruschete cu muguri de pin si busuioc

1: Intr-o strecuratoare, amesteca cuburile de vinete cu 2-3 linguri de sare si lasa-le la scurs pentru o ora, acoperite cu o farfurie pe care ai pus o greutate.se scurg , se clatesc cu apa si se usuca cu prosoape de hartie.2: Caleste ceapa si telina in 2 linguri de ulei de masline cu un praf de s...

Tagliatelle cu ineluse de legume
Tagliatelle cu ineluse de legume

1: Toaca dovleceii in cuburi mici si usturoiul cat mai fin. Intr-o tigaie soteaza usturoiul in ulei de masline timp de 2 minute la foc mic. Adauga dovleceii, cimbrul, sare si piper, dupa gust, si lasa-le sa se gateasca 10 minute, amestecand din cand in cand. 2: Fierbe pastele conform instructiuni...

Humus de linte rosie

Humus de linte rosie

Reteta postata de Marioara Silvia  · 
Humus de linte rosie

Intr-o oala mica incalzeste apa pana da in foc. adauga boabele de linte rosie si da focul la minimum.Gateste lintea pentru aproximativ 15 minute, pana cand boabele vor absorbi majoritatea lichidului.Trece lintea printr-o sita pentru a elimina apa in exces si asteapta sa se raceasca aproximat...

Mancare picanta de linte rosie,
Mancare picanta de linte rosie,

Intr-o tigaie incapatoare adauga uleiul de masline si ceapa.Cand ceapa s-a calit, adauga restul ingredientelor in tigaie si incalzeste amestecul pana da in clocot.Dupa ce a inceput sa fiarba, da focul mai incet si gateste amestecul pentru aproximativ 10-15 minute, pana cand boabele de linte se vo...

HUMMUS CU LINTE

HUMMUS CU LINTE

Reteta postata de Marioara Silvia  · 
HUMMUS CU LINTE

Se amesteca toate ingredientele, manual sau daca aveti blender , pana se face o pasta,Este gustoasa ca apaeritiv sau garnitura la orice mancare, mai ales in zilele de post.

Musaca de linte - preparat ideal pentru familie

Cartofii se fierb si se dau prin razatoarea mare, dupa care se asaza intr-un bol. Deasupra lor presaram putina sare si o cantitate mica de lapte, pentru a obtine o consistenta apropiata de cea a unui piure. In paralel, spalam si fierbem lintea si o amestecam apoi cu sare, usturoi, suc de rosii, c...