#peste

Ultimele retete

Deliciul pescarilor- Ciorba Dunarii- ciorbita de peste
RETETA

Deliciul pescarilor- Ciorba Dunarii- ciorbita de peste

Reteta postata de Mary · 2 afisari
Placintele romanesti cu varza
RETETA

Placintele romanesti cu varza

Reteta postata de Mary
Un deliciu olandez- Clatite olandeze cu mere
RETETA

Un deliciu olandez- Clatite olandeze cu mere

Reteta postata de Marcela · 93 afisari
Mai multe retete
Deliciul pescarilor- Ciorba Dunarii- ciorbita de peste

Deliciul pescarilor- Ciorba Dunarii- ciorbita de peste

Reteta postata de Mary  · 
Mary   Supe si Ciorbe   6 afisari
Deliciul pescarilor- Ciorba Dunarii- ciorbita de peste

Incepem sa preparam supa baza de peste: in uleiul incins calim zarzavaturile date pe razatoare. Cand ceapa e moale se adauga 6 cani de apa, piperul, dafinul, cimbrul si putina sare. Se aseaza pestele curatat in supa. Se fierbe timp de 30 minute la foc mediu.Se strecoara supa-baza, presand cu dosu...

Platica la cuptor cu vin si legume- deliciu de la pescari

Curatam solzii, evisceram platica si o spalam bine in apa rece. O prafuim cu sare si piper macinat si o lasam sa astepte o ora. Daca doriti puteti folosi si alte mirodenii. Eu nu am gasit la pescarie platica mare (cum ar fi indicat) si ca atare, am preparat doua platici mai mici. Taiem rondele ar...

Aperitiv ideal- Rosii umplute cu legume si macrou fript

Se spala rosiile si se scobesc pentru umplere. Capacele de la rosii se toaca marunt.Se spala castravetii si ceapa verde si se toaca marunt.Se frige macroul si se desface bucatele mici.Intr-un borcan punem bucatelele de ansoa tocate marunt, otet balsamic, ulei de masline ,sare si piper. Agitam bin...

Saramura de peste , reteta de la Dunare,

Saramura de peste , reteta de la Dunare,

Reteta postata de Silvia  · 
Saramura de peste , reteta de la Dunare,

Se curata si se spala bine pestii, apoi se presara sare, piper si putina boia dulce afumata pe ambele parti ale fileurilor.Se spala legumele si se sterg.Se unge gratarul incins si se freaca cu jumatate de ceapa.Se pune pe gratar macroul cu pielea in jos si se frige pe ambele parti.Se frig legumel...

Crap preparat ca in Dobrogea

Crap preparat ca in Dobrogea

Reteta postata de Silvia  · 
Crap preparat ca in Dobrogea

Specificul acestei retete este ca pestele se aseaza pe tava pe un “pat” facut din lemne.Crapul este curatat si spalat bine, portionat, lasat la zvantat si sarat abundent. Tava se unge cu putin ulei, dupa care se incepe construirea patului de lemne. Eu am avut la dispozitie cateva seturi de betiso...

Peste invelit in varza dulce si spanac

Peste invelit in varza dulce si spanac

Reteta postata de Marcela  · 
Peste invelit in varza dulce si spanac

Pasul 1: Spala bucatile de pastarnac, cu tot cu coaja, si pune-le la fiert pentru 40 de minute.Pasul 2: Scurge de apa, taie-le in jumatate si rumeneste-le in uleiul incins.Pasul 3: Pentru sos, incinge uleiul si soteaza usturoiul maruntit, adauga bulionul si dupa 30 de secunde pune patru rosii dat...

FILE DE PESTE CU PIURE DE BUSUIOC

FILE DE PESTE CU PIURE DE BUSUIOC

Reteta postata de Marcela  · 
FILE DE PESTE CU PIURE DE BUSUIOC

Pasul 1: Pentru piureul de busuioc, incinge untul cu o lingura cu ulei de masline si gateste doi cartofi si ceapa pentru 30 de minute.Pasul 2: Intre timp, blanseaza busuiocul si scoate-l intr-un vas cu apa cu gheata, pentru a mentine culoarea verde si a opri procesul de gatire. Mixeaza in blender...

Burger de somon

Burger de somon

Reteta postata de Mirela  · 
Burger de somon

Pasul 1: Taie castravetele in fasii subtiri, presara putina sare si lasa-le intr-o sita, la scurs. Pune-le apoi intr-un castronel impreuna cu usturoiul si otetul de mere. Lasa la marinat cel putin 20 de minute.Pasul 2: Pregateste sosul de maioneza amestecand toate ingredientele. Pune bucatile de...

Pastrav cu sos de unt, migdale si capere

Pastrav cu sos de unt, migdale si capere

Reteta postata de Mirela  · 
Mirela   Paste   158 afisari
Pastrav cu sos de unt, migdale si capere

Pasul 1: Taie lamaia in jumatati de rondele subtiri. Spala bine pastravii, usuca-i si freaca-i cu sare si piper pe interior. Umple fiecare pastrav cu cimbru, hasmatuchi, rozmarin si 2 felii de lamaie. Inchide „buzunarul si infinge scobitori ca sa te asiguri ca umplutura ramane la interior.Pasul 2...

File de macrou la cuptor, cu fasole galbena si pesto de rosii cu caju

Pasul 1: Intr-o oala cu apa clocotita si putina sare adaugam fasolea galbena Edenia congelata si o fierbem 4 minute, la foc mediu. Strecuram intr-o sita fasolea galbena sub jet de apa rece, pentru a-i pastra culoarea si vitaminele.Pasul 2: In vasul de la blender adaugam rosiile cherry taiate pe j...

Ciorbă cu perișoare de pește

Ciorbă cu perișoare de pește

Reteta postata de Dulceata22  · 
Dulceata22     Supe si Ciorbe   1.8k afisari
Ciorbă cu perișoare de pește

Morcovul, patrunjelul, telina si ceapa se rad prin razatoarea c gauri mari si se calesc 2 minute in 3 linguri de ulei, apoi se sting cu 2l de apa, se adauga putina sare si se pun la fiert.Pestele se curta de solzi, cap, piele, se trece cu cutitul deasupra sirei spinarii de ambele parti, se scoate...