#morcov

Sos de roșii italian

Sos de roșii italian

Reteta postata de Alexandra Anda  · 
Alexandra Anda   Sosuri   230 afisari
Sos de roșii italian

Roșiile conservate se decojesc și se taie mărunt.Ceapa și morcovul se curăță, apoi ceapa se toacă, iar morcovul se dă prin răzătoare.Usturoiul se pisează și verdeața se toacă.Se încălzește uleiul de măsline într-o tigaie adâncă.Se prăjesc împreună ceapa și morcovul, până când ceapa devine transpa...

CIORBĂ DE MIEL

CIORBĂ DE MIEL

Reteta postata de Mirela  · 
Mirela   Mancaruri cu carne   291 afisari
CIORBĂ DE MIEL

. Pentru ciorba de miel se fierb în apă cu sare căpăţâna şi bucăţile de miel. Înainte de a începe să fiarbă, se ia spuma. Acest proces e important, deoarece zeama poate rămâne tulbure. Se curăţă zarzavaturile şi se adaugă în ciorbă, apoi se lasă să fiarbă împreună cu bucăţile de carne o oră. Imp...

SALATĂ PICANTĂ DE VITĂ – REȚETA LUI GORDON RAMSAY

Asezonează bucățile de carne pe ambele părți. Adaugă o lingură de ulei într-o tigaie încinsă și prăjește fripturile la temperatură înaltă pe ambele părți timp de 2-3 minute. Se scot pe o farfurie și se lasă să se odihnească.Pentru a face dressingul, pune usturoiul și ardeiul iute într-un mojar cu...

Aperitiv cu icre rosii

Aperitiv cu icre rosii

Reteta postata de Marioara Silvia  · 
Aperitiv cu icre rosii

Pasul 1: Curata de coji cartofii si morcovul. Da-i pe razatoare si adauga dovlecelul scurs, porumbul zdrobit cu furculita, ceapa tocata fin, faina, sarea, patrunjelul tocat fin si galbenusurile. Amesteca bine.Pasul 2: Bate spuma albusurile cu un praf de sare si incorporeaz-o apoi, cu miscari de j...

Pate de linte

Pate de linte

Reteta postata de Marioara Silvia  · 
Marioara Silvia   Garnituri   228 afisari
Pate de linte

Lintea, morcovul si jumatate din ceapa se fierb impreuna, timp de cca. 15 minute, se scurge apa, dupa care se adauga usturoiul bine maruntit si sarea si se amesteca totul folosind un blender, pana cand se formeaza o pasta. Turmericul va intra in compozitie spre final, alaturi de unt si restul de ...

Chiftele de linte

Chiftele de linte

Reteta postata de Marioara Silvia  · 
Chiftele de linte

cum se prepara chiftelutele de linte,se fierbe lintea in 2 cani jumate de apa amestecand din cand in cand; se aduna spuma care se formeaza deasupra; e gata cand s-a absorbit toata apa;- se lasa lintea la racit, apoi se adauga morcovul si ceapa date pe razatoare, usturoiul tocat, pesmetul, sare si...