Pasul 1: Intr-o tigaie, trag in unt cartofii taiati in 6-8 bucati si prazul taiat rondele. Apoi pun laptele, smantana, apa (cat sa-i acopere), sare, piper si las sa fiarba incet pana se inmoaie bine cartofii. Dupa ce au fiert, pasez cu mixer-ul vertical si subtiez supa cu putin lapte rece, daca e...

Pasul 1: Pune bulgurul intr-un vas putin adanc si rumeneste-l, fara sa-l arzi, 7-10 minute, doar pana capata culoarea si mirosul de paine usor prajita.Pasul 2: Da deoparte si adauga cubul de legume dizolvat in apa fierbinte. Amesteca bine, acopera si lasa sa se umfle bulgurul.Pasul 3: Taie cepele...

Pasul 1: Incepe cu ambele focuri in acelasi timp: pune la incalzit untul cu usturoi si cimbru, si ceaunul cu apa si lapte, in portii egale.Pasul 2: Separat, intr-un vas, pune hribii uscati la rehidratat in apa fierbinte.Pasul 3: Untul trebuie sa stea la foc foarte mic, sa se infuzeze usturoiul. D...

1. Incepe cu mamaliga. Fierbe malaiul bine si apoi, la final, pune cateva linguri de ulei de floarea soarelui presat la rece si mai rumeneste 1-2 minute. 2: Rastoarna mamaliga dupa ce se racoreste, modeleaza cu o lingura forme mai mici, pe care sa le dai la cuptor.3: Piureul de urzici e cel mai s...

1: Da brinza pe razatoarea fina. Topeste untul intr-o craticioara si adauga apoi faina. Amesteca energic si subtiaza treptat cu laptele fierbinte. Ia de pe foc atunci cand sosul s-a ingrosat, incorporeaza galbenusurile si branza rasa, sare, piper si un strop de nucsoara. 2: Amesteca bine. Bate al...

1.. Pun la fiert o jumatate de conopida, in apa rece. Cand se inmoaie, o scot si pun in aceeasi apa jumatatea de gulie, apoi prazul. Procedez la fel cu sparanghelul si dovlecelul taiat rondele, pe care insa le las doar 1,5 minute. Pun deoparte legumele fierte.2: Deschid 5 foi de placinta, asezate...

Intr-o oala incapatoare, pune apa pe foc mediu pana incepe sa fiarba.Adauga lintea rosie si laptele de cocos si incalzeste amestecul pana incepe sa fiarba.Da focul la minimum si mai gateste inca zece minute, pana cand boabele de linte se inmoaie.Adauga toate condimentele, amesteca si mai tine man...

Lintea se fierbe in apa timp de 15 minute, fara a fi lasata sa se inmoaie complet, timp in care putem pregati orezul. Ceapa se amesteca cu faina si sarea pe o farfurie, dupa care se introduce intr-o tigaie in care am incins uleiul. Scoate bucatile de ceapa pe un bol tapetat cu hartie. Dupa c...