Se pune ciocolata si untul bucatele pe abur si se topesc. Se adauga sarea si se amesteca scurt, doar pana la omogenizare. Se toarna acest amestec intr-un robot de bucatarie.Se bate galbenusul cu telul. Se adauga apa fierbinte, in fir subtire, in timp ce amestecati neintrerupt cu telul. Se toarna ...

Zdrobiti biscuitii cu mana pana obtineti bucatele mici. Amestecati cu nuca (sau stafidele) taiata bucati mici, daca folositi.Intr-o craticioara puneti 60 ml lapte si zaharul si fierbeti pana se face un sirop legat (cca 1 minut dupa ce incepe sa faca spuma siropul).Adaugati untul si amestecati pan...

Trufe de ciocolată neagră cu avocado: desertul care nu numai că nu îngrașă, ci dimpotrivă – te ajută să slăbești! Învaţă să prepari chiar tu nişte trufe de ciocolată neagră cu un ingredient surpriză, care le va face mai sănătoase şi dietetice: avocado.

1. Se prepara aluatul pentru blat: se topeşte margarina pâna devine cremoasa, apoi se amesteca cu faina cernuta, oul batut, esenţa, zaharul pudră si apa. Se framânta un aluat caruia, daca este prea lipicios, i se mai adauga puţina faina. Se da la rece pentru jumatate de ora, apoi se pune în tava ...

Blatul:-Se bate spuma cele 6 albusuri cu 6 lg zahar, se freaca cele 6 galbenusuri si se adauga peste spuma batuta bine, se adauga faina treptat cu praful de copt, se amesteca bine,se tapeteaza o tava cu faina si ulei si se adauga compozitia si se pune la cuptor pana ce se coace bine.Crema:-Se pun...

Pasul 1: Amesteca faina cu praful de copt si sare.Pasul 2: Topeste untul la foc mic, cu 85g de ciocolata. Adauga si laptele.Pasul 3: Bate ouale cu zaharul pana obtii o spuma alba si pufoasa. Amestec-o in ciocolata topita. Adauga si mix-ul de faina si amesteca bine.Pasul 4: Unge o tava patrata cu ...