#cina festiva

PUI PAD THAI

PUI PAD THAI

Reteta postata de Marcela  · 
PUI PAD THAI

Taie puiul în cubulețe sau fâșii mici, asezonează-l cu sare și piper. Călește-l într-un wok sau într-o cratiță medie spre mare care nu lipește, amestecând din când în când, timp de 6-8 minute. Când e gata scoate-l într-un bol.Într-un castron mediu amestecă ingredientele pentru sos și lasă aromele...

File de macrou la cuptor, cu fasole galbena si pesto de rosii cu caju

Pasul 1: Intr-o oala cu apa clocotita si putina sare adaugam fasolea galbena Edenia congelata si o fierbem 4 minute, la foc mediu. Strecuram intr-o sita fasolea galbena sub jet de apa rece, pentru a-i pastra culoarea si vitaminele.Pasul 2: In vasul de la blender adaugam rosiile cherry taiate pe j...

Piept de pui umplut

Piept de pui umplut

Reteta postata de Marioara Silvia  · 
Piept de pui umplut

Pasul 1: Taie pieptul in doua jumatati. Pune-le intre folii alimentare si bate-le usor, ca pentru snitele. Da-le cu sare si piper.Pasul 2: Marunteste branza cu furculita, adauga busuioc taiat marunt si amesteca. Pentru un plus de gust, adauga un praf de piper.Pasul 3: Imparte compozitia de branza...

Pulpa de rata confiata cu pasat
Pulpa de rata confiata cu pasat

1: Amesteca sarea, zaharul, cimbrul si usturoiul. Intr‑o tava pune 1/4 din compozitie ca pat pentru pulpe si restul peste ele. Lasa la marinat 12 ore. Apoi scoate pulpele, spala-le sub jet de apa si lasa-le la scurs.2: Pune untura la incalzit doar cat sa se topeasca. Adauga pulpele de rata si las...

Rulouri de pui cu jambon, in stil saltimbocca

Taie rosiile in jumatate si pune-le intr-un vas de copt, cu pulpa in sus. Deasupra presara sare, piper, usturoiul tocat marunt, frunzulite de cimbru si stropeste cu ulei de masline si otet balsamic. Da-le la cuptor, la 180°C, pentru 20 de minute.2: Taie pieptul de pui in doua, pe lungime, si apla...