#carne de miel

CIORBĂ DE MIEL

CIORBĂ DE MIEL

Reteta postata de Mirela  · 
Mirela   Mancaruri cu carne   323 afisari
CIORBĂ DE MIEL

. Pentru ciorba de miel se fierb în apă cu sare căpăţâna şi bucăţile de miel. Înainte de a începe să fiarbă, se ia spuma. Acest proces e important, deoarece zeama poate rămâne tulbure. Se curăţă zarzavaturile şi se adaugă în ciorbă, apoi se lasă să fiarbă împreună cu bucăţile de carne o oră. Imp...

STUFAT DE MIEL

STUFAT DE MIEL

Reteta postata de Mirela  · 
Mirela   Mancaruri cu carne   227 afisari
STUFAT DE MIEL

1. În ulei încins se prajeste pe toate parţile carnea de miel. Se scoate si, în acelasi ulei, se calesc ceapa si usturoiul taiate marunt.2. Dupa ce s-au înmuiat, se presara condimentele pentru miel şi oaie si bulionul desfacut cu atâta apa cât sos se doreste a avea în final. Se lasa sa dea un clo...

Curry de miel

Curry de miel

Reteta postata de Mirela  · 
Mirela   Mancaruri cu carne   235 afisari
Curry de miel

Soteaza carnea: Taie carnea de miel in cubulete si trage-o la tigaie in jumatate din cantitatea de ulei, pana devine maronie la exterior. Scoate-o si pune-o deoparte.Prajeste condimentele uscate: Incalzeste restul de ulei in tigaie, adauga amestecul de condimente uscate si prajeste-le usor.Adauga...