#aperitiv sanatos

Aperitiv sanatos pentru copii- bilute de branza cu nuci

Amestecam branza de burduf si cascavalul dat pe razatoare. Condimentam dupa gust cu sare, piper, boia dulce. Puteti folosi si ierburi aromatice uscate: oregano, busuioc, rozmarin sau ierburi proaspete, tocate foarte fin: patrunjel, marar, busuioc, salvie. Lasam amestecul 30 minute la rece.Modelam...

Mere umplute cu fructe si nuci cu sos de vanilie
Mere umplute cu fructe si nuci cu sos de vanilie

Intai pun mixul de fructe uscate in apa calda aproape o ora si jumatate, sa se inmoaie. Daca ma grabesc, pot folosi fructe coapte uscate la pachet (smochine, curmale, stafide, caise). Topesc in tigaie 60g unt, toc ceapa esalota marunt, o sotez pana e transparenta, adaug fructele uscate si le sote...

Bruschete cu muguri de pin si busuioc
Bruschete cu muguri de pin si busuioc

1: Intr-o strecuratoare, amesteca cuburile de vinete cu 2-3 linguri de sare si lasa-le la scurs pentru o ora, acoperite cu o farfurie pe care ai pus o greutate.se scurg , se clatesc cu apa si se usuca cu prosoape de hartie.2: Caleste ceapa si telina in 2 linguri de ulei de masline cu un praf de s...