Retete culinare

Cele mai apreciate si delicioase retete culinare postate de comunitatea gastronomilor cuby.ro care includ aperitive, mancaruri cu carne, supe si ciorbe, salate, deserturi, bauturi, conserve si muraturi, vegetariene, de post. Articole culinare informative si interesante despre arta culinara si o colectie de meniuri culinare delicioase ce contin retete culinare pentru orice ocazie sau sarbatoare.

Mancaruri cu legume

Linguine cu ierburi aromatice
RETETA ZILEI  |  18 Septembrie

Linguine cu ierburi aromatice

Creata de Marioara Silvia · 181 afisari

Ultimele articole

Tipuri de paste italienesti
ARTICOL

Tipuri de paste italienesti

Articol creat de Elena · 60 afisari
Tipuri de paste italienesti
Castigatorul concursului Reteta saptamanii  9 - 15 septembrie 2019
ARTICOL

Castigatorul concursului Reteta saptamanii 9 - 15 septembrie 2019

Articol creat de Cuby.ro · 159 afisari
Castigatorul concursului Reteta saptamanii 9 - 15 septembrie 2019
Castigatorul concursului Reteta saptamanii  2 -  8 septembrie 2019
ARTICOL

Castigatorul concursului Reteta saptamanii 2 - 8 septembrie 2019

Articol creat de Cuby.ro · 713 afisari
Castigatorul concursului Reteta saptamanii 2 - 8 septembrie 2019
Mai multe articole

Top Utilizatori

Ultimele meniuri

Conține  |  3 retete
Supa crema de cartofi
Talentul asiatic pentru zile mari - maki cu castravete
Desertul toamnei pentru cei mici - dovleac cu nuca
Meniu postat de Mary · 668 afisari
Conține  |  3 retete
Supa crema de cartofi dulci cu bacon
Sarmale cu carne de pasăre
Tort deliciu cu dovleac- cheesecake cu dovleac fără coacere
Meniu postat de Mary · 664 afisari
Mai multe meniuri

Ultimele retete

Deliciul pescarilor- Ciorba, ciorbite de peste de la Dunare
RETETA

Deliciul pescarilor- Ciorba, ciorbite de peste de la Dunare

Reteta postata de Mary
Placintele romanesti cu varza
RETETA

Placintele romanesti cu varza

Reteta postata de Mary
Un deliciu olandez- Clatite olandeze cu mere
RETETA

Un deliciu olandez- Clatite olandeze cu mere

Reteta postata de Marcela · 92 afisari
Mai multe retete

Ultimele retete castigatoare

Rulouri de pui cu jambon, in stil saltimbocca
RETETA ZILEI  |  17 Septembrie

Rulouri de pui cu jambon, in stil saltimbocca

Creata de Marioara Silvia · 197 afisari
Talentul asiatic pentru zile mari - Maki cu castravete
RETETA SAPTAMANII  |  09 Sept. - 15 Sept.

Talentul asiatic pentru zile mari - Maki cu castravete

Creata de Mary · 156 afisari
DAL CU LEGUME
RETETA LUNII  |  August 2019

DAL CU LEGUME

Creata de Marioara Silvia · 273 afisari
Preparat de toamna -Vinete in sos de rosii
Preparat de toamna -Vinete in sos de rosii

Se taie vinetele felii de 1.5 cm grosime. Se pune ulei intr-o cratita larga si se prajesc feliile de vinete pana se rumenesc usor pe fiecare parte (cca 3 minute / parte). Vinetele se coc in transe, fara a le inghesui, adaugand ulei la fiecare tura (am prajit in trei ture adaugand cate 1/3 din ule...

TARTĂ DE CARTOFI CU CASCAVAL

TARTĂ DE CARTOFI CU CASCAVAL

Reteta postata de Alexandra Anda  · 
TARTĂ DE CARTOFI CU CASCAVAL

1. Se spala si se curaţa cartofii, se feliaza cât se poate în felii nu foarte groase.2. Se pun într-o tigaie cu unt topit împreuna cu baconul afumat taiat cubuleţe. Se lasa la prajit 15 minute.3. Când sunt aurii si prajiţi, se adauga usturoiul pisat, se amesteca si se pun deasupra felii de cascav...

SUPĂ CU GĂLUȘTE DE POST

SUPĂ CU GĂLUȘTE DE POST

Reteta postata de Silvia  · 
SUPĂ CU GĂLUȘTE DE POST

Taie mărunt ceapa, morcovul, păstârnacul, țelina (pe ultimele 3 le poți da pe răzătoare chiar, dacă îți e mai ușor). Asezonează cu sare, piper și boia și lasă la călit într-o oală înaltă, până se înmoaie.Adaugă peste 2 litri de apă. Lasă la fiert 10-15 minute.Între timp, ocupă-te de găluște. Comb...

Buddha Bowl- preparat la moda,

Buddha Bowl- preparat la moda,

Reteta postata de Marioara Silvia  · 
Buddha Bowl- preparat la moda,

Pasul 1: gătește cerealeleCerealele sunt alimente bogate în fibre, vitamine și minerale, inclusiv complexul de vitamine B, vitamina E, fier, zinc și magneziu, așa că nu au voie să lipsească din Buddha Bowl.În funcție de preferințe, poți opta pentru un singur sortiment (orez, orez brun, quinoa, gr...

Ţelină cu măsline, sanatate si deliciu in farfurie,

Ţelina se curăţă de coajă şi se taie felii rotunde, groase de 1 deget. Ceapa se toacă. Se pun împreună la prăjit în ulei, pe foc mic. Roşiile se taie cubuleţe. Când ţelina s-a muiat puţin, se adaugă piper, 1 cană cu apă şi se lasă să fiarbă înăbuşit 1 jumătate de oră. Dacă vreţi, scoateţi din vre...

Ciuperci cu unt şi usturoi-pentru musafirii pofticiosi

Se preîncălzeşte cuptorul la 190 grade Celsius.Într-o tavă se pune o foaie de copt.Într-un vas se amestecă untul, usturoiul, sucul de lămâie, cimbrul şi rozmarinul. Se asezonează cu sare şi piper.Ciupercile se pun într-un singur strat pe foaia de copt. Se toarnă compoziţia cu unt şi se amestecă u...

Ciuperci cu cimbru şi parmezan- de neuitat
Ciuperci cu cimbru şi parmezan- de neuitat

Se încălzeşte jumătate din cantitatea de ulei într-o tigaie. Se adaugă jumătate din cantitatea de ciuperci. se lasă 3 minute. Se transferă într-un vas. Se repetă operaţiunea cu cealaltă jumătate de ulei şi de ciuperci.Toate ciupercile se pun din nou în tigaie. Se asezonează cu sare şi piper. Se m...

Dovlecei cu pui, gustosi, reteta economica si simpla !

1. Zdrobim în mojar coriandru şi muştarul. Curăţăm şi crestăm pulpele, le dăm un praf de sare şi le frecăm cu coriandru, muştar şi piper. Le punem la prăjit într-o tigaie încinsă, cu 2 linguri de ulei şi 2-3 rămurele de cimbru. Le rumenim bine pe ambele părţi. La final, adăugăm un păhărel cu apă ...

CARTOFI UMPLUŢI CU TELEMEA ȘI ȘUNCĂ

CARTOFI UMPLUŢI CU TELEMEA ȘI ȘUNCĂ

Reteta postata de Mirela  · 
CARTOFI UMPLUŢI CU TELEMEA ȘI ȘUNCĂ

1 Cartofii se spală şi se pun în folie de aluminiu. Pune-i în tavă și dă-i la copt cuptorul încins, aproximativ o oră.2. Untul se pune într-un castron şi se freacă spumă. Se condimentează după gust cu sare şi pier şi se aromatizează cu verdeaţa uscată. Pune-l pe o folie din aluminiu şi mulează-l ...

Legume marinate cu sos chimichurri

Legume marinate cu sos chimichurri

Reteta postata de Mirela  · 
Legume marinate cu sos chimichurri

Pasul 1: Taie legumele felii si pune-le intr-un vas potrivit de mare. Presara sare si piper, zeama de lime, doua linguri cu ulei de masline. Amesteca si lasale la marinat.Pasul 2: Pune in blender ingredientele pentru sos si mixeaza pana capata consistenta dorita. in cazul in care este prea dens, ...

Tagliatelle cu ineluse de legume
Tagliatelle cu ineluse de legume

1: Toaca dovleceii in cuburi mici si usturoiul cat mai fin. Intr-o tigaie soteaza usturoiul in ulei de masline timp de 2 minute la foc mic. Adauga dovleceii, cimbrul, sare si piper, dupa gust, si lasa-le sa se gateasca 10 minute, amestecand din cand in cand. 2: Fierbe pastele conform instructiuni...

Humus de linte rosie

Humus de linte rosie

Reteta postata de Marioara Silvia  · 
Humus de linte rosie

Intr-o oala mica incalzeste apa pana da in foc. adauga boabele de linte rosie si da focul la minimum.Gateste lintea pentru aproximativ 15 minute, pana cand boabele vor absorbi majoritatea lichidului.Trece lintea printr-o sita pentru a elimina apa in exces si asteapta sa se raceasca aproximat...

Mancare picanta de linte rosie,
Mancare picanta de linte rosie,

Intr-o tigaie incapatoare adauga uleiul de masline si ceapa.Cand ceapa s-a calit, adauga restul ingredientelor in tigaie si incalzeste amestecul pana da in clocot.Dupa ce a inceput sa fiarba, da focul mai incet si gateste amestecul pentru aproximativ 10-15 minute, pana cand boabele de linte se vo...

Mancare de linte rosie cu lapte de cocos,
Mancare de linte rosie cu lapte de cocos,

Intr-o oala incapatoare, pune apa pe foc mediu pana incepe sa fiarba.Adauga lintea rosie si laptele de cocos si incalzeste amestecul pana incepe sa fiarba.Da focul la minimum si mai gateste inca zece minute, pana cand boabele de linte se inmoaie.Adauga toate condimentele, amesteca si mai tine man...

HUMMUS CU LINTE

HUMMUS CU LINTE

Reteta postata de Marioara Silvia  · 
HUMMUS CU LINTE

Se amesteca toate ingredientele, manual sau daca aveti blender , pana se face o pasta,Este gustoasa ca apaeritiv sau garnitura la orice mancare, mai ales in zilele de post.

Musaca de linte - preparat ideal pentru familie

Cartofii se fierb si se dau prin razatoarea mare, dupa care se asaza intr-un bol. Deasupra lor presaram putina sare si o cantitate mica de lapte, pentru a obtine o consistenta apropiata de cea a unui piure. In paralel, spalam si fierbem lintea si o amestecam apoi cu sare, usturoi, suc de rosii, c...

Sarmale cu linte

Sarmale cu linte

Reteta postata de Marioara Silvia  · 
Sarmale cu linte

Sarmalele cu linte sunt preparate de orice gospodina mai ales in ajunul sarbatorilor, in zilele cu post.Sarmalele cu linte se prepara dupa aceiasi reteta ca si cu carne,se pot prepara cu varza acra, varza dulce, frunze de vita de vie

DAL CU LEGUME

DAL CU LEGUME

Reteta postata de Marioara Silvia  · 
DAL CU LEGUME

Lintea se spala bine si se pune 15 minute la fiert, impreuna cu morcovul, ardeiul iute, sarea si curcuma. Ceapa si restul condimentelor se prajesc usor in cateva linguri de ulei, dupa care se vor adauga in vasul in care a fiert lintea si se va lasa totul pe foc, sa fiarba, inca 3-4 minute. L...

Linte cu orez

Linte cu orez

Reteta postata de Marioara Silvia  · 
Linte cu orez

Lintea se fierbe in apa timp de 15 minute, fara a fi lasata sa se inmoaie complet, timp in care putem pregati orezul. Ceapa se amesteca cu faina si sarea pe o farfurie, dupa care se introduce intr-o tigaie in care am incins uleiul. Scoate bucatile de ceapa pe un bol tapetat cu hartie. Dupa c...

Chiftele de linte

Chiftele de linte

Reteta postata de Marioara Silvia  · 
Chiftele de linte

cum se prepara chiftelutele de linte,se fierbe lintea in 2 cani jumate de apa amestecand din cand in cand; se aduna spuma care se formeaza deasupra; e gata cand s-a absorbit toata apa;- se lasa lintea la racit, apoi se adauga morcovul si ceapa date pe razatoare, usturoiul tocat, pesmetul, sare si...

Sarmale de post cu orez si ciuperci

Sarmale de post cu orez si ciuperci

Reteta postata de Marian  · 
Marian     Mancaruri cu legume   1.8k afisari
Sarmale de post cu orez si ciuperci

Ceapa tocata marunt se caleste in ulei cu orezul, 2 minute, fara sa se rumeneasca. Se pune apoi zarzavatul ras prin razatoarea cu gauri mari, se mai amesteca 1 minut si se stinge cu sucul de rosii. Se lasa sa fiarba impreuna pana scade lichidul.Se ia de pe foc si se adauga sarea necesara, un varf...