Un deliciu olandez- Clatite olandeze cu mere
Un deliciu olandez- Clatite olandeze cu mere

Un deliciu olandez- Clatite olandeze cu mere

Reteta postata de Marcela  · 
Marcela   Deserturi   2.9k afisari

Cele mai delicioase clatite cu mere sunt pentru cei mici. Sanatoase si gustoase, usor de preparat si un deliciu olandez in farfurie.

Ingrediente

  • 1 mar acrisor
  • 2 linguri unt
  • Aluat
  • 1 ou
  • 100 gr faina alba
  • 200 ml lapte
  • 2 linguri unt topit
  • 1 priza sare
  • 2 linguri zahar
  • Pentru ornat
  • zahar aromat: 2 linguri cu varf zahar pudra + 1 lingurita scortisoara + 1/2 lingurita cuisoare macinate
  • sirop de zahar (sau sirop de artar, miere, smanatana)
  • Portii: 2

Mod de preparare

  • Se bate oul bine impreuna cu zaharul, folosind telul. Se adauga laptele si se omogenizeaza. Se adauga faina si se amesteca bine. Se adauga sarea si untul topit.

  • Marul se curata de cotor folosind instrumentul acesta. Se curata apoi de coaja si se taie rondele subtiri. Am folosit razatoarea de aici pentru a taia felii subtiri egale.

  • Intr-o tigaie larga se incinge 1 lingura de unt, la foc mediu. Se aseaza frumos feliile de mere, fiindca ele vor fi "fata" clatitei.
  • Se prajesc 1 minut, apoi se intorc. Imediat ce le-ati intors, turnati aluat peste mere (2 polonice).
  • Aluatul nu trebuie sa fie gros, dar sa fie suficient astfel incat sa acopere merele. Daca raman gauri in aluat, nivelati-l cu dosul unei linguri.
  • Prajiti clatita timp de aprox 3-4 minute, pana deasupra aluatul este inchegat.
  • Puteti verifica asta atingand aluatul cu degetul in cateva locuri iar daca nu va ramane aluat pe deget e ok.
  • Intoarceti clatita folosind o farfurie mai larga decat tigaia. Coaceti pe a doua parte inca 2 minute.
  • * o tigaie dubla este ideala pentru aceste clatite, se intorc usor, insa si metoda cu farfuria functioneaza bine, trebuie sa fiti doar atenti sa faceti miscarea de intoarcere rapid.
  • Pudrati cu zahar aromat si stropiti cu sirop de zahar.
  • Repetati operatiunile si pregatiti a doua clatita.
  • Delicios !
Lasa un comentariu |
Retete din aceasi categorie
Halva exotica cu seminte de caju, migdale , cocos si stafide

Halva exotica cu seminte de caju, migdale , cocos si stafide

Creata de Trulio · 37 afisari
Placinta cu mere

Placinta cu mere

Creata de Maria · 445 afisari
Tortul de rulade

Tortul de rulade

Creata de Claudia_1 · 712 afisari
Tort Strugurică

Tort Strugurică

Creata de Jeni81 · 648 afisari
Retete cu aceleasi etichete
Prajitura cu mere, ghimbir si scortisoara

Prajitura cu mere, ghimbir si scortisoara

Creata de AncaEnache · 4.1k afisari
Tarta de pere

Tarta de pere

Creata de Mirela · 2.7k afisari
Prajitura cu dovleac si nuci

Prajitura cu dovleac si nuci

Creata de Mirela · 2.8k afisari
Clatite cu inghetata si sos de ciocolata

Clatite cu inghetata si sos de ciocolata

Creata de Marcela · 2.7k afisari