TORT TIRAMISU CU MORCOVI
TORT TIRAMISU CU MORCOVI

Cel mai gustos tort este cel preparat in casa,cu produse naturale,

Ingrediente

pentru 6 portii,

  • 250 g mascarpone
  • 200 g frisca lichida
  • 5 galbenusuri
  • 200 g piscoturi
  • 100 g zahar pudra
  • 1 kg de morcovi
  • fructe de padure (capsune, zmeura, mure)
  • pudra de cafea (sau de cacao)

Mod de preparare

1: Curat morcovii si-i pun la fiert. Separat, pun la mixer galbenusurile cu zaharul pudra, le bat bine si scot compozitia intr-un bol. Pun in mixer frisca lichida si adaug treptat mascarpone. Scot si adaug aceasta compozitie peste cea din bol. Le amestec impreuna, cu miscari foarte usoare, cu ajutorul unei palete din silicon, pana se incorporeaza bine toata compozitia.

2: Las la racit morcovii fierti, apoi ii pun in blender, amestecand pana cand obtin o pasta fina.

3: Intr-o forma rotunda pentru deserturi, asez piscoturi astfel incat sa formez un blat. Va recomand sa presarati si putina cafea espresso pudra peste piscoturi, sa absoarba umezeala ingredientelor care vor veni deasupra. Intind deasupra uniform piureul de morcovi, apoi pun un strat de piscoturi. Torn compozitia cu mascarpone. Puteti si alterna aceste straturi (blat de piscoturi, mascarpone, piscoturi, piure de morcovi, piscoturi, mascarpone).

4: Decorez tortul din belsug, dupa preferinta, cu pudra de cafea sau de cacao. Asez cat mai artistic pe el nuci simple sau caramelizate, zahar pudra, fructe (zmeura, capsune, mure), flori comestibile etc. Il las la rece inainte de a-l servi la masa.

Lasa un comentariu |
Retete din aceasi categorie
Halva exotica cu seminte de caju, migdale , cocos si stafide

Halva exotica cu seminte de caju, migdale , cocos si stafide

Creata de Trulio · 38 afisari
Placinta cu mere

Placinta cu mere

Creata de Maria · 445 afisari
Tortul de rulade

Tortul de rulade

Creata de Claudia_1 · 731 afisari
Tort Strugurică

Tort Strugurică

Creata de Jeni81 · 657 afisari
Retete cu aceleasi etichete
Tort Diplomat

Tort Diplomat

Creata de @bombonica · 4.3k afisari
CHEC CU VISINE, CIRESE, AFINE, MURE, STAFIDE,

CHEC CU VISINE, CIRESE, AFINE, MURE, STAFIDE,

Creata de Silvia · 2.6k afisari
Prajitura de post si tort de post

Prajitura de post si tort de post

Creata de Marioara Silvia · 2.5k afisari
TORT TIRAMISU CU LAPTE DE COCOS

TORT TIRAMISU CU LAPTE DE COCOS

Creata de Marioara Silvia · 2.5k afisari