Tort de morcovi și alune de pădure
Tort de morcovi și alune de pădure

Tort de morcovi și alune de pădure

Reteta postata de Claudia_1  · 
Claudia_1   Deserturi   416 afisari

Ingrediente

  • 60 g unt
  • 250 g crema de branza
  • Pentru cremă
  • 1/2 lingurită nucsoară
  • 1 lingurită scortisoară
  • 1/2 lingurită praf de copt
  • 200 g făină
  • 80 g alune de padure
  • 150 g stafide
  • 300 g morcovi
  • 150 g zahar brun
  • 2 ouă
  • 150 ml ulei
  • Pentru blat
  • 1 linguriţă extract de vanilie
  • 150 g zahar pudră
  • coaja unei portocale

Mod de preparare

Punem stafidele într-un vas cu apă fierbinte şi le lasăm la înmuiat.

Amestecăm uleiul, ouăle, după care adaugăm zahărul şi mixăm până ce se topeşte.

Încorporăm treptat morcovii daţi pe răzătoare, stafidele, alunele şi apoi, deja omogenizate, făina, praful de copt, scorţişoara, nucşoara şi sarea.

Turnăm compoziţia obţinută într-o tavă tapetată cu hârtie de copt şi o punem la cuptorul preîncălzit la 180°C pentru 50 de minute sau până ce trece testul scobitorii.

Pentru cremă, amestecăm ingredientele cu ajutorul unui mixer şi punem totul la frigider până la servire.

Când prăjitura este gata, lasăm la răcit puţin, după care tăiem blatul pe grosime în două părţi egale. Ungem prima parte a blatului cu crema, se acoperim cu cealaltă jumătate de blat şi acoperim cu cremă.

Ornăm tortul cu coajă de portocală.

Lasa un comentariu |
Retete din aceasi categorie
Halva exotica cu seminte de caju, migdale , cocos si stafide

Halva exotica cu seminte de caju, migdale , cocos si stafide

Creata de Trulio · 38 afisari
Placinta cu mere

Placinta cu mere

Creata de Maria · 445 afisari
Tortul de rulade

Tortul de rulade

Creata de Claudia_1 · 724 afisari
Tort Strugurică

Tort Strugurică

Creata de Jeni81 · 656 afisari
Retete cu aceleasi etichete
Tort Diplomat

Tort Diplomat

Creata de @bombonica · 4.3k afisari
Prajitura de post si tort de post

Prajitura de post si tort de post

Creata de Marioara Silvia · 2.5k afisari
TORT TIRAMISU CU MORCOVI

TORT TIRAMISU CU MORCOVI

Creata de Marioara Silvia · 2.8k afisari
TORT TIRAMISU CU LAPTE DE COCOS

TORT TIRAMISU CU LAPTE DE COCOS

Creata de Marioara Silvia · 2.5k afisari