Ultimele comentarii
Top Utilizatori
Tort Amalia
Ingrediente
- Pentru blat
- 1 ou
- 250 g unt
- 540 g faina
- 1/2 lamaie stoarsa
- 125 ml apa rece
- 1 praf sare
- Pentru crema
- 300 g unt
- 400 g lapte condensat
Mod de preparare
Amestecă făina cu untul.
Separat, amestecă apa cu oul, sucul de lămâie şi sarea. Amestecă cele două compoziţii şi împarte în 7 bile de aluat, pe care le bagi la frigider o oră.
Încinge cuptorul.
Întinde câte o bilă de aluat până este subţire şi are forma finală a tortului.
Coace la cuptor câte 15-20 minute foile de aluat.
Între timp, amestecă untul şi laptele condensat pentru cremă.
Pisează sau rupe cel mai „jumulit' strat de aluat, pentru decorul final.
Prepară tortul, strat după strat, alternând crema şi blaturile. Presară firimiturile de aluat deasupra şi pe laturile tortului.
Se serveşte cel mai bine după 2 zile, când aluatul s-a înmuiat de la cremă.
Lasa un comentariu |
