Este un preparat gustos, economic si se prepara rapid.
Daca doriti putei sa puneti in farfurie alaturi de tarta si o friptura gustoasa, si rezulta un meniu ideal.
1. Se spala si se curaţa cartofii, se feliaza cât se poate în felii nu foarte groase.
2. Se pun într-o tigaie cu unt topit împreuna cu baconul afumat taiat cubuleţe. Se lasa la prajit 15 minute.
3. Când sunt aurii si prajiţi, se adauga usturoiul pisat, se amesteca si se pun deasupra felii de cascaval.
4. Când cascavalul s-a topit, cartofii sunt gata, se retrag de pe foc, se presara patrunjel si se servesc imediat.