Tăieţei de casă
Tăieţei de casă

Tăieţei de casă

Reteta postata de Maria  · 

Ingrediente

  • 3 galbenuşuri
  • 1 ou bătut spumă
  •  sare
  • 3 linguri lapte integral
  • 2 cesti faina
  • Pentru rulat
  • 100 g faina

Mod de preparare

Învaţă chiar acum să prepari tăieţei de casă gustoşi.

Bateţi ouăle cu laptele şi adaugăţi treptat făina, până la înglobare completă. Amestecăţi toate ingredientele până la omogenizare.

Lasăţi aluatul să se odihnească 15 minute, apoi pudraţi o suprafaţă de lucru cu făină şi rulaţi cu sucitorul, până obţineţi o foaie subţire de aluat.

Împăturiţi foaia şi rulaţi din nou aluatul, până ce aveţi o foaie subţire de aluat, care poate fi tăiată fără să se lipească.

Taieţi cu un cuţit fâşii subţiri sau mai late, după gust şi pune tăieţeii la uscat pe o tavă tapetată cu hârtie de copt.

Lasăţi tăieţeii de casă să se usuce două ore la temperatura camerei, apoi îi puteţi pune în supă.

Lasa un comentariu |
Retete din aceasi categorie
Aluat pentru orice tip de plăcintă

Aluat pentru orice tip de plăcintă

Creata de Maria · 309 afisari
Saleuri cu drojdie de bere şi chimen

Saleuri cu drojdie de bere şi chimen

Creata de Maria · 354 afisari
Aluat fraged pentru cornuleţe umplute

Aluat fraged pentru cornuleţe umplute

Creata de Maria · 399 afisari
Cocorada cu branza

Cocorada cu branza

Creata de Felicia7 · 417 afisari
Retete cu aceleasi etichete
Ulei de masline cu chilli pentru pizza, paste sau salate

Ulei de masline cu chilli pentru pizza, paste sau salate

Creata de Irina · 3.9k afisari
Spaghete cu pesto si rucola

Spaghete cu pesto si rucola

Creata de Marioara Silvia · 2.4k afisari
Ravioli cu ciuperci si sunca Coppa di Pama

Ravioli cu ciuperci si sunca Coppa di Pama

Creata de Marioara Silvia · 2.5k afisari
Linguine cu ierburi aromatice

Linguine cu ierburi aromatice

Creata de Marioara Silvia · 2.5k afisari