Ultimele comentarii
Top Utilizatori
Supă verde
Ingrediente
- 300 g spanac
- 300 g salată verde
- 30 g tarhon
- 300 g lobodă
- 300 g măcriș
- 200 de g ceapă verde
- frunze de hrean
- pătrunjel
- 40 g făină
- 80 g smântână
- sare și piper după gust
- 80 de g unt
- două ouă
Mod de preparare
Se curăță, se spală și se taie mărunt verdețurile. Se fierb și apoi se călesc în 50 g de unt.
Se lasă să se înăbușe după care se adaugă făină. Se toarnă totul într-o oală cu 2 L de apă clocotită.
Se fierbe timp de 30 de minute și se potrivește de sare și de piper. Se drege cu ouăle bătute cu smântână. Se adaugă untul topit după care se servește cu garnitură de mazăre sotată.
Lasa un comentariu |
