Supă verde
Supă verde

Supă verde

Reteta postata de Maria  · 
Maria   Supe și Ciorbe   539 afisari

Ingrediente

  •  300 g spanac
  •  300 g salată verde
  •  30 g tarhon
  •  300 g  lobodă
  •  300 g  măcriș
  •  200 de g ceapă verde
  •  frunze de hrean
  •  pătrunjel
  •  40 g făină
  •  80 g smântână
  •  sare și piper după gust
  •  80 de g unt 
  •   două ouă

Mod de preparare

Se curăță, se spală și se taie mărunt verdețurile. Se fierb și apoi se călesc în 50 g de unt.

Se lasă să se înăbușe după care se adaugă făină. Se toarnă totul într-o oală cu 2 L de apă clocotită.

Se fierbe timp de 30 de minute și se potrivește de sare și de piper. Se drege cu ouăle bătute cu smântână. Se adaugă untul topit după care se servește cu garnitură de mazăre sotată.

Lasa un comentariu |
Retete din aceasi categorie
Ciorbă de legume

Ciorbă de legume

Creata de Mary · 637 afisari
Supa crema de sfecla rosie si cartof

Supa crema de sfecla rosie si cartof

Creata de Irina · 394 afisari
Supă de roșii cu orez și brânză

Supă de roșii cu orez și brânză

Creata de Maria · 510 afisari
Ciorbă de perişoare

Ciorbă de perişoare

Creata de Maria · 611 afisari