Supa rece de fructe , poate fi servita atat ca aperitiv, cat si ca desert.
Supa poate fi servita in bol sau pahare, cu sau fara pai.

Ingrediente

pentru 4 portii,

  • 2 ananasi proaspeti
  • 5 frunze de busuioc
  • 3 nectarine
  • 4 caise
  • 4 piersici
  • 1 casoleta de zmeura
  • gheata
  • 6 frunze de menta
  • 14 physalis

Mod de preparare

  • E important ca fructele sa fi stat o zi in frigider, au o consistenta mai buna. Curat ananasul de coaja si-l tai in bucati mari. Tai bucati piersicile si nectarinele. Le pun pe toate intr-un storcator de fructe si colectez sucul.
  • 2: Pun in blender sucul de ananas, piersici si nectarine, frunzele de busuioc si menta si 6 cuburi de gheata. Amestec pana se omogenizeaza si se formeaza o spuma alba.

    3: intr-un bol mare (sau in patru boluri individuale) torn supa rece de fructe, inclusiv spuma, care va forma un strat pufos deasupra.

    Adaug peste spuma fructe mici si usoare, taiate in jumatate (physalis, zmeura) si felii foarte subtiri de caisa.

    Decorez cu frunze proaspete de menta.

    Supa se poate servi si in pahare de martini sau cu paiul.

    Lasa un comentariu |
    Retete din aceasi categorie
    Humus clasic delicios

    Humus clasic delicios

    Creata de Andreea Mateias · 164 afisari
    Aperitiv gustos Amelie

    Aperitiv gustos Amelie

    Creata de Cristina · 145 afisari
    Chifteluţe cu ciuperci

    Chifteluţe cu ciuperci

    Creata de Marian · 122 afisari
    Aperitiv din morcovi cu iaurt

    Aperitiv din morcovi cu iaurt

    Creata de Dulceata22 · 130 afisari
    Retete cu aceleasi etichete
    Galuste cu prune cu branza de vaca

    Galuste cu prune cu branza de vaca

    Creata de Cristina · 3.8k afisari
    Rulada cu sunca

    Rulada cu sunca

    Creata de Marian · 3.8k afisari
    CUM SE PREPARA PESTO CU BUSUIOC, reteta traditionala din Genova

    CUM SE PREPARA PESTO CU BUSUIOC, reteta traditionala din Genova

    Creata de Marioara Silvia · 3.9k afisari
    Pască cu brânză dulce şi stafide

    Pască cu brânză dulce şi stafide

    Creata de Irina · 3.9k afisari