Ultimele comentarii
Top Utilizatori
Supa de pui cu orez sau quinoa
Ingrediente
- 1 cană quinoa sau orez brun
- 2 morcovi tocați
- 2 țeline potrivite
- 7-8 căni de apă in care a fiert carnea de pui
- 2 linguri ulei de măsline
- 1 ceapă tocată
- 500g carne de pui fiertă (piept sau carnea de pe pulpe)
Mod de preparare
1. Încălziți uleiul de măsline la foc mediu într-o oală.
2. Adăugați ceapa, dați focul la mic și lasați la călit cu capacul peste, aproximativ 3 minute.
3. Adăugați morcovii și țelina în oală și gătiți încă 5 minute sau până când morcovii și țelina încep să se inmoaie putin.
4. Se adaugă carnea de pui, apa și orezul (sau quinoa) în oală. Se lasă la foc mare pana incepe sa fiarbă, apoi dați focul la mic. Se lasă timp de 20 de minute sau cât este nevoie pentru a fierbe orezul. Dacă supa este prea groasă, mai adăugați o cană sau două de apă pentru a o face mai subțire. De asemenea, gustați supa pentru a vedea dacă are nevoie de mai multă sare.
Pofta mare!
Lasa un comentariu |
