Castiga peste 4000 RON in fiecare luna
Adauga o reteta sau creeaza un meniu si te inscrii automat la concursurile noastre.
Mai multe informati.

Ultimele articole

Tipuri de paste italienesti
ARTICOL

Tipuri de paste italienesti

Articol creat de Elena · 366 afisari
Tipuri de paste italienesti
Castigatorul concursului Reteta saptamanii  9 - 15 septembrie 2019
ARTICOL

Castigatorul concursului Reteta saptamanii 9 - 15 septembrie 2019

Articol creat de Cuby.ro · 497 afisari
Castigatorul concursului Reteta saptamanii 9 - 15 septembrie 2019
Castigatorul concursului Reteta saptamanii  2 -  8 septembrie 2019
ARTICOL

Castigatorul concursului Reteta saptamanii 2 - 8 septembrie 2019

Articol creat de Cuby.ro · 1.0k afisari
Castigatorul concursului Reteta saptamanii 2 - 8 septembrie 2019
Mai multe articole

Ultimele retete castigatoare

CORNURI CU ŞUNCĂ ŞI CU CAŞCAVAL
RETETA ZILEI  |  21 Septembrie

CORNURI CU ŞUNCĂ ŞI CU CAŞCAVAL

Creata de Silvia · 269 afisari
Talentul asiatic pentru zile mari - Maki cu castravete
RETETA SAPTAMANII  |  09 Sept. - 15 Sept.

Talentul asiatic pentru zile mari - Maki cu castravete

Creata de Mary · 196 afisari
DAL CU LEGUME
RETETA LUNII  |  August 2019

DAL CU LEGUME

Creata de Marioara Silvia · 315 afisari

Arhiva castigatori

Ultimele meniuri

Conține  |  3 retete
Supa crema de cartofi
Talentul asiatic pentru zile mari - maki cu castravete
Desertul toamnei pentru cei mici - dovleac cu nuca
Meniu postat de Mary · 2.4k afisari
Conține  |  3 retete
Supa crema de cartofi dulci cu bacon
Sarmale cu carne de pasăre
Tort deliciu cu dovleac- cheesecake cu dovleac fără coacere
Meniu postat de Mary · 2.4k afisari
Mai multe meniuri

Top Utilizatori

Supa de linte
Supa de linte

Supa de linte

Reteta postata de Marioara Silvia  · 
 315 afisari

Lintea face parte din ceea ce am putea numi “bucataria rapida”. Spre deosebire de fasole, nu are nevoie sa stea in apa inainte de preparare, iar procesul de fierbere este de doar 20-30 de minute, exceptie facand lintea verde, care necesita 10 -15 minute in plus, dar compenseaza prin faptul ca boabele isi pastreaza forma si dupa fierbere.

Exista diferite variante: supa in stil marocan, supa cu crutoane, cu linte rosie sau verde si asa mai departe. Exista o legatura intre toate aceste supe, si anume aroma orientala, rezultat al utilizarii diverselor condimente.

Supa este foarte gustoasa, cu linte rosie sau galbena, pe care o poti prepara rapid (10 minute) si care poate fi consumata in perioadele de post si in sezonul rece.

Ce ingrediente iti trebuie

Ingrediente (pentru 5-6 portii):

 

  • 2 cani de linte rosie
  • 8 cani de supa de pui sau de legume
  • 1 ceapa mare, tocata simplu
  • 2 catei de usturoi bine maruntiti
  • 2 morcovi taiati marunt
  • 1 rosie decojita si taiata marunt
  • 1 ardei iute, tocat marunt
  • 1 lingurita de ghimbir tocat marunt
  •  cateva frunze de menta verde
  • 1 lingura de coriandru
  • patrunjel dupa gust, cum va place
  • 1-2 linguri pasta de tomate
  • putin ulei de masline

Cum se prepara

Mai intai, spalam bine lintea si curatam legumele. Intr-un vas pentru gatit, adaugam uleiul de masline, ceapa, usturoiul, rosia, morcovii si ardeiul si le lasam la inabusit. Dupa aproximativ 10 minute, adaugam condimentele, amestecam, dupa care putem introduce lintea si supa si lasam totul sa fiarba la foc mediu, vreme de inca 10 minute. 

 

Ultimul ingredient adaugat este pasta de tomate, dupa care putem reduce intensitatea focului, dar mai lasam sa fiarba inca 20 de minute.La sarfsit se adauga patrunjelul.

Se poate servi calda sau rece, dupa cum va place, este la fel de gustoase.


Lasa un comentariu |
Retete din aceasi categorie
CACIK – SUPĂ TURCEASCA CU IAURT

CACIK – SUPĂ TURCEASCA CU IAURT

Creata de Alexandra Anda · 210 afisari
SUPĂ DE CIUPERCI - ideala pentru vegetarieni si in zilele post

SUPĂ DE CIUPERCI - ideala pentru vegetarieni si in zilele post

Creata de Silvia · 198 afisari
CIORBĂ ŢĂRĂNEASCĂ, ŢĂRĂNEASCĂ

CIORBĂ ŢĂRĂNEASCĂ, ŢĂRĂNEASCĂ

Creata de Marcela · 228 afisari
Supa de rosii reteta ardeleneasca

Supa de rosii reteta ardeleneasca

Creata de Marcela · 283 afisari