Supa crema de cartofi
Supa crema de cartofi

Supa crema de cartofi

Reteta postata de Mary  · 
Mary   Supe și Ciorbe   3.8k afisari

Ingrediente

  • 2 litri supa de carne sau supa de zarzavat
  • 500g cartofi
  • 1 ou
  • 150g smantana
  • crutoane de paine prajita
  • 1 legatura patrunjel verde

Mod de preparare

Cartofii curatati de coaja si taiati cuburi mici, se fierb in supa de carne sau de zarzavat strecurata pana se zdrobesc. Se trec impreuna cu supa printr-o strecuratoare deasa, inoxidabila.

Se pune din nou sa dea un clocot. Se ia de pe foc si se drege asa fierbinte cu un galbenus frecat bine cu smantana si o lingura apa rece. Se adauga si putina supa fierbinte si apoi se pune totul in restul de supa amestecand cu lingura.

Se potriveste de sare, se pune patrunjelul tocat si cine doreste poate pune si putina zeama de lamaie.

Se serveste cu crutoane de paina prajita pe plita sau in tigaie cu putin unt si taiata cubulete. Se servesc numai la masa, in farfurie.

Lasa un comentariu |
Retete din aceasi categorie
Ciorbă de legume

Ciorbă de legume

Creata de Mary · 558 afisari
Supa crema de sfecla rosie si cartof

Supa crema de sfecla rosie si cartof

Creata de Irina · 369 afisari
Supă de roșii cu orez și brânză

Supă de roșii cu orez și brânză

Creata de Maria · 483 afisari
Ciorbă de perişoare

Ciorbă de perişoare

Creata de Maria · 570 afisari
Retete cu aceleasi etichete
Supa de chimen servita cu crutoane

Supa de chimen servita cu crutoane

Creata de Felicia7 · 4.1k afisari
Musaca de linte - preparat ideal pentru familie

Musaca de linte - preparat ideal pentru familie

Creata de Marioara Silvia · 2.6k afisari
Tagliatelle cu ineluse de legume

Tagliatelle cu ineluse de legume

Creata de Marioara Silvia · 2.7k afisari
Chiftele cu cartofi si somon

Chiftele cu cartofi si somon

Creata de Silvia · 2.7k afisari