Supa crema de cartofi
Supa crema de cartofi

Supa crema de cartofi

Reteta postata de Mary  · 
Mary     Supe și Ciorbe   2.8k afisari

Ingrediente

  • 2 litri supa de carne sau supa de zarzavat
  • 500g cartofi
  • 1 ou
  • 150g smantana
  • crutoane de paine prajita
  • 1 legatura patrunjel verde

Mod de preparare

Cartofii curatati de coaja si taiati cuburi mici, se fierb in supa de carne sau de zarzavat strecurata pana se zdrobesc. Se trec impreuna cu supa printr-o strecuratoare deasa, inoxidabila.


Se pune din nou sa dea un clocot. Se ia de pe foc si se drege asa fierbinte cu un galbenus frecat bine cu smantana si o lingura apa rece. Se adauga si putina supa fierbinte si apoi se pune totul in restul de supa amestecand cu lingura.


Se potriveste de sare, se pune patrunjelul tocat si cine doreste poate pune si putina zeama de lamaie.


Se serveste cu crutoane de paina prajita pe plita sau in tigaie cu putin unt si taiata cubulete. Se servesc numai la masa, in farfurie.

Lasa un comentariu |
Retete din aceasi categorie
Supă-cremă de dovleac

Supă-cremă de dovleac

Creata de Lorena · 1.1k afisari
Supa crema de toamna cu dovleac si rosii

Supa crema de toamna cu dovleac si rosii

Creata de Cristina · 1.2k afisari
CIORBĂ DE VARZĂ- vitamina saracului, ideala pentru dieta, in curele de slabire,

CIORBĂ DE VARZĂ- vitamina saracului, ideala pentru dieta, in curele de slabire,

Creata de Mary · 1.2k afisari
Deliciul pescarilor- Ciorba Dunarii- ciorbita de peste

Deliciul pescarilor- Ciorba Dunarii- ciorbita de peste

Creata de Mary · 1.6k afisari
Retete cu aceleasi etichete
Supa de chimen servita cu crutoane

Supa de chimen servita cu crutoane

Creata de Felicia7 · 3.0k afisari
Musaca de linte - preparat ideal pentru familie

Musaca de linte - preparat ideal pentru familie

Creata de Marioara Silvia · 1.6k afisari
Tagliatelle cu ineluse de legume

Tagliatelle cu ineluse de legume

Creata de Marioara Silvia · 1.6k afisari
Chiftele cu cartofi si somon

Chiftele cu cartofi si somon

Creata de Silvia · 1.6k afisari