Ultimele comentarii
Top Utilizatori
Sufleu de brânză de oi
Ingrediente
- 6 ouă
- 50 g cașcaval
- 150 g unt
- 100 g făină
- 200 g brânză telemea
- 30 g pesmet
- 300 ml lapte
- piper după gust
Mod de preparare
Se pregătește sosul alb din: unt încins în care se trage făina și se stinge cu lapte.
Separat se bat albușurile spumă și se amestecă bine cu cubulețele de brânză telemea.
Se adaugă sosul alb și piperul după gust.
Se tapetează tava cu restul de unt și pesmet, se toarnă compoziția și deasupra se presară cașcaval ras. se pune la cuptor la foc iute 20 de minute
Lasa un comentariu |
