Reteta propusa pentru o cina romantica , dar si pentru micul dejun la scolari

Ingrediente

2 portii :

  • 50 g branza Cheddar (sau/si Gouda)
  • 40 g unt
  • 40 g faina
  • 190 ml lapte
  • 2 oua mari
  • sare, piper, nucsoara

Mod de preparare

1: Da brinza pe razatoarea fina. Topeste untul intr-o craticioara si adauga apoi faina. Amesteca energic si subtiaza treptat cu laptele fierbinte. Ia de pe foc atunci cand sosul s-a ingrosat, incorporeaza galbenusurile si branza rasa, sare, piper si un strop de nucsoara.

2: Amesteca bine. Bate albusurile spuma cu un praf de sare. Cu miscari de jos in sus, incorporeaza spuma in compozitia de sufleu avand grija sa ramana cat mai aerata.

3: Toarna compozitia in forme Ramequin unse cu unt pe care le asezi intr-o alta tava cu apa.

4: Da la cuptor, cu grija, pentru 20-25 de minute sau pana capata o culoare aurie deasupra.

5: Serveste-le imediat!

calde sunt delicioase !

Lasa un comentariu |
Retete din aceasi categorie
Humus clasic delicios

Humus clasic delicios

Creata de Andreea Mateias · 672 afisari
Aperitiv gustos Amelie

Aperitiv gustos Amelie

Creata de Cristina · 679 afisari
Chifteluţe cu ciuperci

Chifteluţe cu ciuperci

Creata de Marian · 415 afisari
Aperitiv din morcovi cu iaurt

Aperitiv din morcovi cu iaurt

Creata de Dulceata22 · 474 afisari
Retete cu aceleasi etichete
Omletă cu spanac și usturoi

Omletă cu spanac și usturoi

Creata de Dulceata22 · 4.1k afisari
Prajitura cu mere, ghimbir si scortisoara

Prajitura cu mere, ghimbir si scortisoara

Creata de AncaEnache · 4.1k afisari
Oua romanesti sau oua posate

Oua romanesti sau oua posate

Creata de Iulia · 4.2k afisari
Linte cu orez

Linte cu orez

Creata de Marioara Silvia · 2.6k afisari