Castiga peste 4000 RON in fiecare luna
Adauga o reteta sau creeaza un meniu si te inscrii automat la concursurile noastre.
Mai multe informati.

Ultimele articole

Tipuri de paste italienesti
ARTICOL

Tipuri de paste italienesti

Articol creat de Elena · 60 afisari
Tipuri de paste italienesti
Castigatorul concursului Reteta saptamanii  9 - 15 septembrie 2019
ARTICOL

Castigatorul concursului Reteta saptamanii 9 - 15 septembrie 2019

Articol creat de Cuby.ro · 159 afisari
Castigatorul concursului Reteta saptamanii 9 - 15 septembrie 2019
Castigatorul concursului Reteta saptamanii  2 -  8 septembrie 2019
ARTICOL

Castigatorul concursului Reteta saptamanii 2 - 8 septembrie 2019

Articol creat de Cuby.ro · 713 afisari
Castigatorul concursului Reteta saptamanii 2 - 8 septembrie 2019
Mai multe articole

Ultimele retete castigatoare

Rulouri de pui cu jambon, in stil saltimbocca
RETETA ZILEI  |  17 Septembrie

Rulouri de pui cu jambon, in stil saltimbocca

Creata de Marioara Silvia · 197 afisari
Talentul asiatic pentru zile mari - Maki cu castravete
RETETA SAPTAMANII  |  09 Sept. - 15 Sept.

Talentul asiatic pentru zile mari - Maki cu castravete

Creata de Mary · 156 afisari
DAL CU LEGUME
RETETA LUNII  |  August 2019

DAL CU LEGUME

Creata de Marioara Silvia · 273 afisari

Arhiva castigatori

Ultimele meniuri

Conține  |  3 retete
Supa crema de cartofi
Talentul asiatic pentru zile mari - maki cu castravete
Desertul toamnei pentru cei mici - dovleac cu nuca
Meniu postat de Mary · 668 afisari
Conține  |  3 retete
Supa crema de cartofi dulci cu bacon
Sarmale cu carne de pasăre
Tort deliciu cu dovleac- cheesecake cu dovleac fără coacere
Meniu postat de Mary · 664 afisari
Mai multe meniuri

Top Utilizatori

Sparanghel in foitaj
Sparanghel in foitaj

O reteta foarte usor de pregatit si potrivita pentru orice ocazie.

Ce ingrediente iti trebuie

2 portii,

  • 1 foaie de aluat foitaj
  • 1 legatura de sparanghel subtire
  • 200 g mozzarella
  • 1 lingurita cu unt
  • 200 g sunca de Praga
  • 1 lingurita cu zahar
  • 1 felie de lamaie
  • 1 ou
  • sare

Cum se prepara

Pasul 1: Pentru inceput curatam sparanghelul. Sparanghelul verde nu necesita curatarea completa (lasa necuratati 5-6 cm de la varf). Taie partea lemnoasa de la baza si incepe curatarea de jos in sus, pana in apropiere de varf. Spala bine sub jet de apa, insistand pe varf, dar nu il lasa in apa!

Pasul 2: Pune la fiert 1,5 l de apa cu un praf de sare, o lingurita cu zahar, o lingurita cu unt si o felie de lamaie. Cand apa clocoteste, opareste sparanghelul 2 minute, apoi scufunda-l repede in apa rece in care pui cateva cuburi de gheata, fara sa il lasi acolo, si il scoti imediat pe un platou.

Pasul 3: Taie aluatul de foitaj in patrate cu latura de 8 cm, sunca in patrate putin mai mici decat foitajul si da mozzarella prin razatoare.

Pasul 4: Sfatul meu: lasa aluatul sa se decongeleze incet, in frigider, iar cand il lucrezi, fa-o cat mai repede, pentru a nu-i da timp sa ajunga la temperatura din bucatarie. Daca, totusi, pregatirea a necesitat ceva timp, inainte de a-l introduce in cuptor, lasa preparatul final macar o jumatate de ora in frigider.

Pasul 5: Pune fiecare fir de sparanghel pe o fasie de sunca, adauga mozzarella, ruleaza sunca in jurul sparanghelului, apoi pune totul pe aluatul de foitaj. Ia 2 colturi opuse ale aluatului taiat si inveleste sunca umpluta cu mozzarella si sparanghel.

Pasul 6: Bate un ou cu putina sare si piper proaspat macinat, apoi unge fiecare rulou. Pentru a se coace, sparanghelul in foitaj are nevoie de aproximativ 30 minute in cuptorul preincalzit la 190 dde grade (cuptor cu convectie). Rulourile sunt gata cand au capatat o culoare frumoasa, aurie.

Lasa un comentariu |
Retete din aceasi categorie
Deliciu in farfurie - crochete de pui la cuptor

Deliciu in farfurie - crochete de pui la cuptor

Creata de Marioara Silvia · 170 afisari
Aperitiv de zile mari- Clatite de conopida

Aperitiv de zile mari- Clatite de conopida

Creata de Marioara Silvia · 155 afisari
Aperitiv cu bacon si cartofi

Aperitiv cu bacon si cartofi

Creata de Marioara Silvia · 122 afisari
DELICIU PENTRU MESELE FESTIVE- CIUPERCUŢE DIN OUĂ

DELICIU PENTRU MESELE FESTIVE- CIUPERCUŢE DIN OUĂ

Creata de Silvia · 173 afisari
Retete cu aceleasi etichete
Aperitiv cu aluat crocant si legume

Aperitiv cu aluat crocant si legume

Creata de Marioara Silvia · 227 afisari
Supa rece din fructe

Supa rece din fructe

Creata de Marioara Silvia · 250 afisari
FRITATTA pentru micul dejun

FRITATTA pentru micul dejun

Creata de Marioara Silvia · 216 afisari
Salata de creveti cu baza de conopida

Salata de creveti cu baza de conopida

Creata de Mirela · 202 afisari
Retete recomandate
Supa crema de cartofi dulci cu bacon
Reteta postata de Marcela  · 
Reteta postata de  Marcela  ·  180 afisari
Tort Diplomat
Reteta postata de @bombonica  · 
Reteta postata de  @bombonica  ·  1.7k afisari
Sarmale cu carne de pasăre
Reteta postata de Elena  · 
Reteta postata de  Elena  ·  1.7k afisari