Spanac delicios cu parmezan
Spanac delicios cu parmezan

Spanac delicios cu parmezan

Reteta postata de Felicia7  · 

Ingrediente

  • 400 g spanac
  • 40 g unt
  • 40 gr faina alba
  • 150 ml smântână
  • 150 ml lapte integral
  • 1-2 căţei  de usturoi
  • 60 gr parmezan
  • dupa gust sare şi piper
  • praf de nucsoara macinata
  •  ardei iute
  •  tarhon

Mod de preparare

Se opăreşte spanacul timp de 20 de minute. Apoi se trece sub jet de apa rece şi se lasă la scurs.

Într-o cratiţă, se topeşte untul si se căleşte usturoiul tocat mărunt. Se presaram faina, amestecând continuu şi se lasă timp de 4 minute.

Se adaugă treptat laptele cald şi smântâna, amestecând continuu pentru a a nu se forma cocoloaşe. Se fierbe la foc mic, pâna când compoziţia se îngroasa, aproximativ 7 minute.

Se adaugă spanacul bine scurs, ardei iute, tarhon si nucşoara. Se amestecă şi lasăm înca 3 minute.

După ce se ia cratiţa de pe foc se adaugă parmezanul ras, sare si de piper după gust.

Lasa un comentariu |
Retete din aceasi categorie
Vinete coapte în saramură

Vinete coapte în saramură

Creata de Raluca · 41 afisari
Iahnie de fasole

Iahnie de fasole

Creata de Maria · 92 afisari
Spanac cu ouă la cuptor

Spanac cu ouă la cuptor

Creata de Maria · 143 afisari
Andive la cuptor

Andive la cuptor

Creata de Maria · 116 afisari
Retete cu aceleasi etichete
Omletă cu spanac și usturoi

Omletă cu spanac și usturoi

Creata de Dulceata22 · 3.6k afisari
Spaghete cu pesto si rucola

Spaghete cu pesto si rucola

Creata de Marioara Silvia · 2.3k afisari
Pizza cu vinete si bacon

Pizza cu vinete si bacon

Creata de Marioara Silvia · 2.2k afisari
Risotto alla milanese

Risotto alla milanese

Creata de Marioara Silvia · 2.3k afisari