Ultimele comentarii
Top Utilizatori
Souvlaki- traditionala din Grecia
Reteta din Grecia, o reteta clasica elena.
Incinge gratarul si vei face cel mai delicios preparat,
Ingrediente
4 portii,
- 600 g de pulpe de pui dezosate
- 30 g de rozmarin
- sare si piper
- 15 gr de frunze de menta proaspata
- 2 catei de usturoi
- 1 lingurita de boia
- 30 ml de otet de vin
- 15 g de marar
- 2 lamai
- 1 ceapa rosie
- 50 ml de ulei de masline extravirgin
Mod de preparare
Pasul 1: Prepara marinada: curata frunzele de rozmarin de pe tije, pe care pastreaza-le sa le folosesti ca bete pentru frigarui. Curata si toaca marunt ceapa si usturoiul. Amesteca uleiul de masline, sucul de la o lamaie, otetul, boiaua si verdeata tocata fin (inclusiv frunzele de rozmarin).
Pasul 2: Marineaza carnea de pui in acest amestec timp de cel putin 1 ora.
Pasul 3: Taie carnea cubulete si infinge-o pe tijele de rozmarin.
Pasul 4: Frige frigaruile pe gratarul incins, uns cu ulei de masline, intorcandu-le pe toate partile.
Lasa un comentariu |
