SOCATĂ, REȚETA BUNICII SAU REȚETA TRADIȚIONALĂ
SOCATĂ, REȚETA BUNICII SAU REȚETA TRADIȚIONALĂ

Socata, rețeta tradițională, sfaturi de la bunica
Rețeta tradițională de socată folosește flori culese la sfârșitul lui mai și începutul lui iunie.
Florile de soc trebuie culese în zilele însorite.
Florile de soc pentru socată trebuie să fie cât mai parfumate.
Socata este gata când compoziția devine gălbuie și mirosul este puternic


o bautura racoritoare excelenat, cu multe vitamine !
este usor de preparat si nu este costisitoare.

Ingrediente

  • 4 litri apă
  •  1 kg zahăr
  •  30 g sare de lămâie
  •  4 flori mari de soc

Mod de preparare

1. Pentru socată, rețeta bunicii, se pun la fiert apa şi zahărul. După ce zahărul s-a dizolvat, se adaugă sarea de lămâie, se mai lasă câteva minute să clocotească la foc mic, apoi se trage de pe foc.

2. Se spală florile de soc şi se pun şi ele în oală. Se amestecă totul şi se lasă vasul într-un loc cald, 24 de ore.

3. Se strecoară socata, se toarnă în sticle şi se păstrează la rece 2-3 săptămâni.

Lasa un comentariu |
Retete din aceasi categorie
Sirop din muguri de brad

Sirop din muguri de brad

Creata de Maria · 209 afisari
Sirop de portocale

Sirop de portocale

Creata de Maria · 213 afisari
CIDRU DE MERE -  sanatatea de acasa

CIDRU DE MERE - sanatatea de acasa

Creata de Cristina · 1.3k afisari
Mojito cocktail cu merișoare

Mojito cocktail cu merișoare

Creata de Ionutz · 1.4k afisari
Retete cu aceleasi etichete
Cocktail Honeymoon, delicios si fara alcool

Cocktail Honeymoon, delicios si fara alcool

Creata de Marioara Silvia · 1.9k afisari
Smoothie de zmeura

Smoothie de zmeura

Creata de Marioara Silvia · 1.9k afisari
Cocktail-Pear Collins

Cocktail-Pear Collins

Creata de Marcela · 1.7k afisari
Cum să prepari sangria acasă

Cum să prepari sangria acasă

Creata de Marcela · 1.8k afisari