Castiga peste 4000 RON in fiecare luna
Adauga o reteta sau creeaza un meniu si te inscrii automat la concursurile noastre.
Mai multe informații.

Ultimele articole

Mierea de rapiţă, o minune pentru sanatate si frumusete
ARTICOL

Mierea de rapiţă, o minune pentru sanatate si frumusete

Articol creat de Cristina · 3.5k afisari
Mierea de rapiţă, o minune pentru sanatate si frumusete
Apa si o zi frumoasa !
ARTICOL

Apa si o zi frumoasa !

Articol creat de Cristina · 3.8k afisari
Apa si o zi frumoasa !
Pastele orientale si pastele fara grau
ARTICOL

Pastele orientale si pastele fara grau

Articol creat de AncaEnache · 4.0k afisari
Pastele orientale si pastele fara grau
Mai multe articole

Ultimele retete castigatoare

Salata de fasole mexicana
RETETA ZILEI  |  10 Decembrie

Salata de fasole mexicana

Creata de Silvia · 1.1k afisari
Supa de hrisca
RETETA SAPTAMANII  |  04 Nov. - 10 Nov.

Supa de hrisca

Creata de @bombonica · 328 afisari
Shake din albusul de ou biciuit- sanatate si energie
RETETA LUNII  |  Noiembrie 2019

Shake din albusul de ou biciuit- sanatate si energie

Creata de Claudia_1 · 436 afisari

Arhiva castigatori

Ultimele meniuri

Conține  |  3 retete
Shake din albusul de ou biciuit- sanatate si energie
Barcute de ardei kapia cu carne tocata, ciuperci si cascaval
Nectarine coapte cu crema de mascarpone si amaretto
Meniu postat de Lorena · 763 afisari
Conține  |  4 retete
Deliciu in farfurie - crochete de pui la cuptor
Rulouri de pui cu jambon, in stil saltimbocca
Fine si delicioase - trufe de ciocolata
Socată, rețeta bunicii sau rețeta tradițională
Meniu postat de Senin · 876 afisari
Conține  |  3 retete
Ciorba de fasole verde ardeleneasca
Sa aveti pofta !- pui cu gutui coapte
Cheesecake , special pentru copilasi
Meniu postat de AncaEnache · 830 afisari
Mai multe meniuri

Top Utilizatori

Sarmale de post cu orez si ciuperci
Sarmale de post cu orez si ciuperci

Ce ingrediente iti trebuie

  • 1.5 kg varza
  • 200g orez
  • 3 cepe
  • 1 litru suc de rosi
  • 1 morcov (200g)
  • 1 telina (100g)
  • 150g ciuperci
  • foi de dafin
  • marar, cimbru si piper

Cum se prepara

Ceapa tocata marunt se caleste in ulei cu orezul, 2 minute, fara sa se rumeneasca. Se pune apoi zarzavatul ras prin razatoarea cu gauri mari, se mai amesteca 1 minut si se stinge cu sucul de rosii. Se lasa sa fiarba impreuna pana scade lichidul.


Se ia de pe foc si se adauga sarea necesara, un varf de cutit de piper si mararul tocat. Cu aceasta compozitie se umplu foile de varza.


Varza ramasa se taie ca fideaua, o parte se pune la fundul cratitei, peste ea se aseaza sarmalele si deasupra se pune restul de varza. Se adauga apa cat sa le cuprinda, o foaie de dafin, boabe de piper si o lingurita de pasta de tomate pentru culoare. Se pot pune si 2 ardei taiati ca fideaua, 2-3 rosii felii si 3-4 linguri de ulei.


Se lasa sa fiarba la foc mic pana cand este fiarta varza si orezul din sarmale. Daca este nevoie se mai poate acri cu zeama de lamaie sau putin bors, in cazul in care sarmalele au fost facute cu varza dulce.

Lasa un comentariu |
Retete din aceasi categorie
SUFLEU DELICIOS DE CONOPIDA

SUFLEU DELICIOS DE CONOPIDA

Creata de Cristina · 678 afisari
SALATĂ GRECEASCA CU FASOLE BOABE

SALATĂ GRECEASCA CU FASOLE BOABE

Creata de Cristina · 635 afisari
GARNITURA DE CONOPIDĂ LA CUPTOR

GARNITURA DE CONOPIDĂ LA CUPTOR

Creata de Mary · 774 afisari
CONOPIDĂ DELICIOASA SI GUSTOASA LA CUPTOR

CONOPIDĂ DELICIOASA SI GUSTOASA LA CUPTOR

Creata de Mary · 711 afisari
Retete cu aceleasi etichete
Sarmale cu carne de pasăre

Sarmale cu carne de pasăre

Creata de Elena · 2.5k afisari
Salată de vinete cu dovlecei

Salată de vinete cu dovlecei

Creata de Elena · 2.6k afisari
Ciorba de varza alba cu carne de rață

Ciorba de varza alba cu carne de rață

Creata de Raluca · 1.8k afisari
Linte cu orez

Linte cu orez

Creata de Marioara Silvia · 1.2k afisari
Retete recomandate
Cele mai bune clătite cu făină de nucă de cocos
Reteta postata de Irina  · 
Reteta postata de  Irina  ·  641 afisari
Guacamole servit cu chipsuri tortilla
Reteta postata de Elena  · 
Reteta postata de  Elena  ·  671 afisari
Supa crema de cartofi dulci cu bacon
Reteta postata de Marcela  · 
Reteta postata de  Marcela  ·  1.1k afisari
Tort Diplomat
Reteta postata de @bombonica  · 
Reteta postata de  @bombonica  ·  2.7k afisari
Sarmale cu carne de pasăre
Reteta postata de Elena  · 
Reteta postata de  Elena  ·  2.5k afisari