Cartofi fierţi în coajă şi curăţaţi se taie în cuburi şi se amestecă cu toate legumele taiate mărunt in cuburi. Morcovul şi ţelina se fierb. Merele se rad si se amestecă în ultimul moment
Se amestecă cu maioneza.
Deasupra se întinde un strat de maioneăză şi se garniseşte cu diferite forme din măsline, gogoşari, albuş de ou.