Salată Rebeca
Salată Rebeca

Salată Rebeca

Reteta postata de Irina  · 
Irina   Salate   229 afisari

Ingrediente

  • 7-8 cartofi
  • 3 fire ceapă verde
  • 2 dovlecei
  • 2 ardei iuţi
  • 3 ardei capia
  • piper ţi sare după gust
  • 3 piersici
  • 4 lingurite ulei de măsline
  • 60 g alune măcinate
  • 2 lingurite muştar picant
  • 3 lingurite smântână sau iaurt
  • 3 lingurite zeamă de lămâie

Mod de preparare

Spalăm cartofii şi îi punem să fiarbă în apă cu sare. După ce au fiert, îi curăţăm de coaja şi îi lasăm să se răcească.

Spalăm ceapa, usturoiul, ardeii şi îi taiem rondele foarte subţiri. PresarăM cu sare şi Stoarcem piersicile, iar în suc adaugăm câteva picături de zeamă de lămâie ca să nu-şi schimbe culoarea.

Într-un bol punem muştarul, smântâna, sarea, alunele pisate, sucul de piersici amestecat cu zeama de lămâie, piperul şi amestecăm cu blenderul până obţinem o cremă.

Tăiem cartofii rondele, îi amestecăm cu ceapa şi ardeii capia şi cei iuţi.

Turnăm pe deasupra sosul de muştar amestecând uşor să nu se fărâme cartofii.

Salata se serveşte ornată cu felii de ceapă şi piper.

Lasa un comentariu |
Retete din aceasi categorie
Salată asiatică

Salată asiatică

Creata de Elena · 281 afisari
Salata Caesar

Salata Caesar

Creata de Mary · 294 afisari
Salată de ciuperci cu maioneză şi smântână

Salată de ciuperci cu maioneză şi smântână

Creata de Maria · 319 afisari
Salată germană cu șuncă și ciuperci

Salată germană cu șuncă și ciuperci

Creata de Maria · 318 afisari
Retete cu aceleasi etichete
Salată de vinete cu dovlecei

Salată de vinete cu dovlecei

Creata de Elena · 4.0k afisari
Supa crema de cartofi

Supa crema de cartofi

Creata de Mary · 3.7k afisari
Musaca de linte - preparat ideal pentru familie

Musaca de linte - preparat ideal pentru familie

Creata de Marioara Silvia · 2.4k afisari
Mancare picanta de linte rosie,

Mancare picanta de linte rosie,

Creata de Marioara Silvia · 2.6k afisari