SALATĂ GRECEASCA CU FASOLE BOABE
SALATĂ GRECEASCA CU FASOLE BOABE

Salata greceasca de fasole boabe este un preparat delicios si poate fi servit si la pranz si la cina. Este bogata in vitamine si este usor de preparat.
Este delicioasa !!

Ingrediente

  • 500 g fasole boabe
  •  1 gogosar
  •  1 ceapa rosie
  •  1 legatura patrunjel
  •  1 vârf de cutit subtire bicarbonat
  •  3 frunze salata
  •  sucul unei lămâi (sau oțet balsamic)
  •  3 linguri ulei
  •  sare
  •  piper
  •  2 castraveți
  •  mărar (opțional, după gust)

Mod de preparare

1. Cu o seara înainte de preparare se pune fasolea la înmuiat în apa rece.

2. A doua zi se scurge si se pune la fiert cu apa rece si un pic de bicarbonat. În funcţie de vechimea boabelor, se lasa la fiert în jur de o ora.

3. Fasolea se scurge si se lasa sa se raceasca. Apoi, se amesteca bine cu gogosarul taiat cubuleţe, salata taiata marunt si ceapa frecata cu un pic de sare.

4. Se adauga suc strecurat de lamâie si ulei, patrunjel tocat si se amesteca, potrivind gustul de sare si piper.

Se da la rece 30 de minute înainte de a o servi.

Este delicioasa !!


Lasa un comentariu |
Retete din aceasi categorie
Vinete coapte în saramură

Vinete coapte în saramură

Creata de Raluca · 24 afisari
Spanac delicios cu parmezan

Spanac delicios cu parmezan

Creata de Felicia7 · 11 afisari
Iahnie de fasole

Iahnie de fasole

Creata de Maria · 92 afisari
Spanac cu ouă la cuptor

Spanac cu ouă la cuptor

Creata de Maria · 140 afisari
Retete cu aceleasi etichete
Chiftele de linte

Chiftele de linte

Creata de Marioara Silvia · 2.3k afisari
DAL CU LEGUME

DAL CU LEGUME

Creata de Marioara Silvia · 2.3k afisari
HUMMUS CU LINTE

HUMMUS CU LINTE

Creata de Marioara Silvia · 2.2k afisari
Supa de linte rosie

Supa de linte rosie

Creata de Marioara Silvia · 2.3k afisari