Salata de fasole mexicana
Salata de fasole mexicana

Salata de fasole mexicana

Reteta postata de Silvia  · 
Silvia   Salate   2.7k afisari

Salata ideala pentru zilele de post si in zilele calduroase.
Este sanatoasa si nu nu este costisitoare.

Ingrediente

  • 400g fasole cu bob rosu
  • 1 varf de cutit de boia iute
  • 1 ceapa mijlocie rosie
  • sare dupa gust
  • 2 linguri ulei de masline
  • 1 lingura otet de mere
  • patrunjel proaspat pentru ornat

Mod de preparare

Se spala bine fasolea si se lasa in apa sa se inmoaie pana a 2 zi. Se scurge apa si se pune fasolea la fiert in apa cu sare, dupa ce da in clocot se scurge si se inlocuieste apa.

Sa aveti apa calda pregatita, nu se pune apa rece deoarece sa intareste bobul de fasole.

Dupa ce s-a fiert, se scurge apa si se lasa sa se raceasca. Se pune fasolea intr-un castron si se pregateste sosul vinegrette din uleiul de masline, otet, sare si putina apa daca este nevoie. Se toarna peste fasole. Ceapa se taie rondele si se pune peste salata.

Se orneaza cu patrunjel proaspat. Cine prefera se poate pune si putina boia de ardei iute.

Sau se poate face un sos din Knorr Salad Dressing Ardei si Verdeturi, are un gust picant foarte bun.

Lasa un comentariu |
Retete din aceasi categorie
Salată asiatică

Salată asiatică

Creata de Elena · 497 afisari
Salata Caesar

Salata Caesar

Creata de Mary · 554 afisari
Salată Rebeca

Salată Rebeca

Creata de Irina · 374 afisari
Salată de ciuperci cu maioneză şi smântână

Salată de ciuperci cu maioneză şi smântână

Creata de Maria · 487 afisari
Retete cu aceleasi etichete
Chiftele de linte

Chiftele de linte

Creata de Marioara Silvia · 2.7k afisari
DAL CU LEGUME

DAL CU LEGUME

Creata de Marioara Silvia · 2.6k afisari
Mancare picanta de linte rosie,

Mancare picanta de linte rosie,

Creata de Marioara Silvia · 2.8k afisari
Tagliatelle cu ineluse de legume

Tagliatelle cu ineluse de legume

Creata de Marioara Silvia · 2.7k afisari