Am fiert ciupercile, le-am scurs de zeamă și le-am tăiat mărunt.
Am adăugat maioneza făcută dintr-un galbenus de ou,după care am mai adaugat: două linguri de smantana, puțină zeamă de lamaie, sare și piper după gust, doi căței de usturoi zdrobiți și patrunjel proaspăt tocat.