Salată asiatică
Salată asiatică

Salată asiatică

Reteta postata de Elena  · 
Elena   Salate   594 afisari

Ingrediente

  • 400 g piept de curcan sau piept de pui
  • 2 căţei usturoi
  • 90 ml vin alb
  • 4 roşii
  • 4 cepe roşii
  • 4 castraveţi
  • boia
  • sare
  • piper
  • 1 linguriţă zahăr
  • oţet balsamic
  • 3 linguri ulei de măsline
  • 3 frunze mentă
  • 3 frunze busuioc
  • 1 praf cimbru

Mod de preparare

Daţi pieptul de curcan cu sare, piper, boia, cimbru şi usturoi şi stropiţi-l cu ulei şi vin alb. Băgaţi în cuptor şi lasaţi să se rumenească.

După ce s-a copt, ţăiaţi felii subţiri şi aşezaţi într-un bol. În alt bol, adăugaţi sarea, piperul, uleiul de măsline, oţetul balsamic, cimbrul, menta şi zahărul. Amestecaţi sosul bine şi lasaţi 5 minute la frigider.

Curăţaţi ceapa, taieţi rondele subţiri şi amestecaţi cu roşiile şi castraveţii.

Puneţi toate legumele în bolul cu feliile din piept de curcan şi adaugaţi sosul preparat.

Amestecaţi şi serviţi salata ornată cu frunze de busuioc şi mentă.

Lasa un comentariu |
Retete din aceasi categorie
Salata Caesar

Salata Caesar

Creata de Mary · 655 afisari
Salată Rebeca

Salată Rebeca

Creata de Irina · 394 afisari
Salată de ciuperci cu maioneză şi smântână

Salată de ciuperci cu maioneză şi smântână

Creata de Maria · 514 afisari
Salată germană cu șuncă și ciuperci

Salată germană cu șuncă și ciuperci

Creata de Maria · 558 afisari
Retete cu aceleasi etichete
Sarmale cu carne de pasăre

Sarmale cu carne de pasăre

Creata de Elena · 4.0k afisari
Ciulama de gaina, rata sau gasca

Ciulama de gaina, rata sau gasca

Creata de AncaEnache · 4.7k afisari
Pasta de rosii facuta in casa

Pasta de rosii facuta in casa

Creata de Claudia_1 · 4.1k afisari
Limba cu masline, speciala de sarbatori

Limba cu masline, speciala de sarbatori

Creata de Alexandra Anda · 2.5k afisari