Ultimele comentarii
Top Utilizatori
Incearca reteta cand ai pofta de ceva special si putin diferit de retele cu care te-ai obisnuit. Satisfactia este garantata.
Ingrediente
4 portii :
- 500 g de piept de pui
- 300 g de tagliatelle proaspete
- 1 lamaie- suc stors
- 2 catei de usturoi
- 4 rosii mari
- 2 linguri de faina
- 200 ml de vin alb
- 1 lingura de otet balsamic
- 4 felii de jambon
- 4 linguri de ulei de masline
- 2 crengute de cimbru
- 1 lamaie
- 3 crengute de salvie
- sare si piper negru
Mod de preparare
2: Taie pieptul de pui in doua, pe lungime, si aplatizeaza-l cu ciocanul pentru carne. Sareaza si pipereaza feliile de pui pe ambele parti.
3: Asaza cate o jumatate de felie de jambon si o frunza de salvie pe fiecare bucata de pui. Formeaza rulourile, fixeaza-le cu scobitori si da-le prin faina.
4: Prajeste rulourile pe toate partile, intr-o tigaie cu ulei de masline, la foc mediu, timp de 15 minute.
5: Scoate-le din tigaie si pune in ea vinul alb si sucul de lamaie. Fa o reductie la jumatate, la foc mediu. Da focul mai mic si adauga untul taiat in bucati, pentru a lega sosul. Pune iar rulourile in tigaie si lasa-le 5 minute sa fiarba in sos, la foc mic.
6: Serveste-le cu jumatati de rosii si tagliatelle.
ce bine arata si cred ca este gustossss ! felicitari !