Incearca reteta cand ai pofta de ceva special si putin diferit de retele cu care te-ai obisnuit. Satisfactia este garantata.

Ingrediente

4 portii :

  • 500 g de piept de pui
  • 300 g de tagliatelle proaspete
  • 1 lamaie- suc stors
  • 2 catei de usturoi
  • 4 rosii mari
  • 2 linguri de faina
  • 200 ml de vin alb
  • 1 lingura de otet balsamic
  • 4 felii de jambon
  • 4 linguri de ulei de masline
  • 2 crengute de cimbru
  • 1 lamaie
  • 3 crengute de salvie
  • sare si piper negru

Mod de preparare

  • Taie rosiile in jumatate si pune-le intr-un vas de copt, cu pulpa in sus. Deasupra presara sare, piper, usturoiul tocat marunt, frunzulite de cimbru si stropeste cu ulei de masline si otet balsamic. Da-le la cuptor, la 180°C, pentru 20 de minute.
  • 2: Taie pieptul de pui in doua, pe lungime, si aplatizeaza-l cu ciocanul pentru carne. Sareaza si pipereaza feliile de pui pe ambele parti.

    3: Asaza cate o jumatate de felie de jambon si o frunza de salvie pe fiecare bucata de pui. Formeaza rulourile, fixeaza-le cu scobitori si da-le prin faina.

    4: Prajeste rulourile pe toate partile, intr-o tigaie cu ulei de masline, la foc mediu, timp de 15 minute.

    5: Scoate-le din tigaie si pune in ea vinul alb si sucul de lamaie. Fa o reductie la jumatate, la foc mediu. Da focul mai mic si adauga untul taiat in bucati, pentru a lega sosul. Pune iar rulourile in tigaie si lasa-le 5 minute sa fiarba in sos, la foc mic.

    6: Serveste-le cu jumatati de rosii si tagliatelle.

    Lasa un comentariu | 2 comentarii
     •   • 

    ce bine arata si cred ca este gustossss ! felicitari !

     •   • 

    Retete din aceasi categorie
    Gulaş picant

    Gulaş picant

    Creata de Ionutz · 613 afisari
    Friptura din carne de vita si glazura din pasta de susan

    Friptura din carne de vita si glazura din pasta de susan

    Creata de Elena · 720 afisari
    Caserolă de paste cu pui şi caşcaval

    Caserolă de paste cu pui şi caşcaval

    Creata de Claudia_1 · 489 afisari
    Piept de pui umplut cu mozzarella, cu garnitura de soté

    Piept de pui umplut cu mozzarella, cu garnitura de soté

    Creata de Raluca · 439 afisari
    Retete cu aceleasi etichete
    FOCACCIA CU BRANZA

    FOCACCIA CU BRANZA

    Creata de Marioara Silvia · 3.0k afisari
    Musaca de linte - preparat ideal pentru familie

    Musaca de linte - preparat ideal pentru familie

    Creata de Marioara Silvia · 2.6k afisari
    Mancare picanta de linte rosie,

    Mancare picanta de linte rosie,

    Creata de Marioara Silvia · 2.8k afisari
    Tagliatelle cu ineluse de legume

    Tagliatelle cu ineluse de legume

    Creata de Marioara Silvia · 2.7k afisari