Rețetă pentru ketchup
Rețetă pentru ketchup

Rețetă pentru ketchup

Reteta postata de Alexandra Anda  · 
Alexandra Anda   Sosuri   2.7k afisari

Rețetă pentru ketchup natural, de casă – GUSTOS SI IDEAL PENTRU TOATE PREPARATELE, in special pentru aperitive si sosuri.

Ingrediente

  • 6 kg roșii
  • 1 kg mere
  • 500 g ceapă
  • 100 ml oțet
  • 3 linguri sare
  • 600 g zahăr
  • piper negru, usturoi

Mod de preparare

1. Cu ajutorul unui cuțit, decojim roșiile și merele.

2. Tăiem merele și roșiile cubulețe, pe urmă le punem la fiert împreună cu ceapa tăiată bucăți.

3. Cu ajutorul unui blender, mărunțim întreaga compoziție. Fierbem la foc mic aproximativ 60 de minute.

4. Adăugăm zahărul, piperul, oțetul și amestecăm foarte bine.

5. La final, turnăm ketchup-ul în borcane și le sigilăm ermetic.

6 Borcanele se pun la drustuit

apoi se pastreaza la rece.

Lasa un comentariu |
Retete din aceasi categorie
Sos de somon și dovlecei

Sos de somon și dovlecei

Creata de Maria · 529 afisari
Sos de nuci

Sos de nuci

Creata de Maria · 699 afisari
Sos tartar

Sos tartar

Creata de Maria · 545 afisari
Sos de zmeură și vanilie

Sos de zmeură și vanilie

Creata de Maria · 586 afisari
Retete cu aceleasi etichete
Omletă cu spanac și usturoi

Omletă cu spanac și usturoi

Creata de Dulceata22 · 4.0k afisari
Prajitura cu mere, ghimbir si scortisoara

Prajitura cu mere, ghimbir si scortisoara

Creata de AncaEnache · 4.1k afisari
Musaca de linte - preparat ideal pentru familie

Musaca de linte - preparat ideal pentru familie

Creata de Marioara Silvia · 2.5k afisari
HUMMUS CU LINTE

HUMMUS CU LINTE

Creata de Marioara Silvia · 2.6k afisari