Ultimele comentarii
Top Utilizatori
Rețetă pentru ketchup natural, de casă – GUSTOS SI IDEAL PENTRU TOATE PREPARATELE, in special pentru aperitive si sosuri.
Ingrediente
- 6 kg roșii
- 1 kg mere
- 500 g ceapă
- 100 ml oțet
- 3 linguri sare
- 600 g zahăr
- piper negru, usturoi
Mod de preparare
1. Cu ajutorul unui cuțit, decojim roșiile și merele.
2. Tăiem merele și roșiile cubulețe, pe urmă le punem la fiert împreună cu ceapa tăiată bucăți.
3. Cu ajutorul unui blender, mărunțim întreaga compoziție. Fierbem la foc mic aproximativ 60 de minute.
4. Adăugăm zahărul, piperul, oțetul și amestecăm foarte bine.
5. La final, turnăm ketchup-ul în borcane și le sigilăm ermetic.
6 Borcanele se pun la drustuit
apoi se pastreaza la rece.
Lasa un comentariu |
