Ultimele comentarii
Top Utilizatori
Dovleacul copt este un izor de sanatate pentru familie, este delicios si gustos.
Se prepara usor si poate inlocui cu succes orice desert .
Un deliciu al toamnei , cu multe vitamine !
Ingrediente
- 1 dovleac
- 1 lingurita rasă de scorţişoară
- 3-4 linguri zahăr
- 2 lingurite coajă de lămâie
- esenţă de vanilie
- 100 ml vin alb dulce
- 100-120 g nuci prăjite şi tocate
- 4-5 linguri dulceaţă de coacăze sau de fructe de pădure
- unt sau ulei pentru uns
Mod de preparare
1. Se taie dovleacul în felii subţiri de 1-1,5 cm.
Într-o tavă de copt, unsă cu unt sau ulei, se aranjează feliile de dovleac, înţepate cu furculiţa din loc în loc.
Se presară deasupra zahăr, scorţişoară şi coajă de lămâie rasă şi se stropeşte cu esenţă de vanilie.
2. Se adaugă, câte puţin, vinul îndoit cu apă, pentru ca dovleacul să se înmoaie, şi se coace în cuptorul încins, la foc potrivit, până când dovleacul se caramelizează deasupra, timp de 30-40 de minute.
Se serveşte cald sau rece, ornat cu dulceaţă de coacăze şi bucăţele de nuci, sau cu ce va place si aveti in camara.
Un deliciu sanatos de toamna !
