Ultimele comentarii
Top Utilizatori
Pui Pad Thai – gata în aproximativ 30 de minute, este o rețetă extrem de populară în întreaga lume.
În 3 pași ai masa gata: fierbi tăiețeii, gătești puiul, prepari sosul.
Combini totul și… poftiți la masă!
Ingrediente
- 1 pachet tăieței de orez
- 2 bucăți mari de piept de pui
- 2 ouă
- 150 g muguri de fasole
- 2 cepe verzi tăiate
- 1 ceapă albă tăiată
- pătrunjel tocat
- *Opțional: alune
- 60 ml suc de roșii/ketchup
- 3 linguri sos de pește/sos de soia
- 2 linguri zahăr
- 1 linguriță usturoi tocat mărunt
- 1 linguriță unt de arahide
- zeama de la o lămâie/lime
- piper
Mod de preparare
Taie puiul în cubulețe sau fâșii mici, asezonează-l cu sare și piper. Călește-l într-un wok sau într-o cratiță medie spre mare care nu lipește, amestecând din când în când, timp de 6-8 minute. Când e gata scoate-l într-un bol.
Într-un castron mediu amestecă ingredientele pentru sos și lasă aromele să se combine. Sparge ouăle în vasul în care ai făcut puiul și lasă-le să se facă timp de 1 minut, apoi amestecă-le cu ceapa albă tocată și mugurii de fasole.
Adaugă puiul și sosul. Amestecă. Adaugă tăiețeii și amestecă ușor ca să-i acoperi uniform de sos. Pune și ceapa verde și pătrunjelul.
Dacă vrei, poți arunca o mână de alune tocate deasupra.
