PUI GUSTOS,  ÎN STIL ITALIAN
PUI GUSTOS, ÎN STIL ITALIAN

Este o reteta italiana, este un preparat gustos, usor de facut, sanatos si mai ales sanatos.
Un preparat ideal si pentru mesele festive.

Ingrediente

  • 4 bucăți piept de pui si 2 aripioare
  •  1 ardei gras roșu, 1 ardei galben
  •  90 g prosciutto
  •  3 căței de usturoi pisați
  •  200 g roșii tocate
  •  130 ml vin alb
  •  150 ml supă de pui
  •  ulei de masline
  •  2 linguri capere
  •  o mână de pătrunjel
  •  sare, piper, oregano, cimbru

Mod de preparare

Asezonează puiul cu sare și piper și pune-l la prăjit în ulei încins, până se rumenește ușor pe toate părțile. Scoate-l pe o farfurie.

În aceeași tigaie, pune la călit ardeii tăiați în prealabil și prosciutto-ul, tăiat și el. Lasă la călit aproximativ 5 minute. Adaugă usturoiul, amestecă ușor. Mai lasă pe foc 1 minut. Pune roșiile, vinul și restul de condimente în tigaie. Amestecă bine.

Adaugă și carnea peste ingredientele din tigaie, supa de pui. Amestecă, micșorează focul, pune capacul și lasă la fiert până se pătrunde puiul (15-20 de minute).

Caperele și pătrunjelul proaspăt se adaugă fix înainte de servire.

Un deliciu !

Lasa un comentariu |
Retete din aceasi categorie
Gulaş picant

Gulaş picant

Creata de Ionutz · 605 afisari
Friptura din carne de vita si glazura din pasta de susan

Friptura din carne de vita si glazura din pasta de susan

Creata de Elena · 711 afisari
Caserolă de paste cu pui şi caşcaval

Caserolă de paste cu pui şi caşcaval

Creata de Claudia_1 · 489 afisari
Piept de pui umplut cu mozzarella, cu garnitura de soté

Piept de pui umplut cu mozzarella, cu garnitura de soté

Creata de Raluca · 439 afisari
Retete cu aceleasi etichete
Omletă cu spanac și usturoi

Omletă cu spanac și usturoi

Creata de Dulceata22 · 4.1k afisari
Sarmale cu carne de pasăre

Sarmale cu carne de pasăre

Creata de Elena · 4.0k afisari
Ciulama de gaina, rata sau gasca

Ciulama de gaina, rata sau gasca

Creata de AncaEnache · 4.7k afisari
Chiftele de linte

Chiftele de linte

Creata de Marioara Silvia · 2.7k afisari