Pui cu măsline
Pui cu măsline

Pui cu măsline

Reteta postata de Maria  · 

Ingrediente

  • 1 kg pui
  • 150 g măsline
  • 100 ml ulei
  • 200 g ceapă
  • 30 g făină
  • 100 ml vin
  • 1 lămâie
  • piper
  • sare
  • 1 lingură bulion
  • dafin

Mod de preparare

Puiul tăiat se sărează și se prăjește în ulei.

Apoi se scoate, iar în uleiul rămas se călește ceapa tăiată mărunt, se adaugă făina, bulionul și se stinge cu vin și cu apă și, după 2-3 clocote, se răstoarnă peste pui.

Se adaugă măslinele opărite, piper boabe, dafinul, câteva felii de lămâie curățate de coajă și se lasă să fiarbă 10-20 min.

Se servește cald sau rece.

Lasa un comentariu |
Retete din aceasi categorie
Gulaş picant

Gulaş picant

Creata de Ionutz · 184 afisari
Friptura din carne de vita si glazura din pasta de susan

Friptura din carne de vita si glazura din pasta de susan

Creata de Elena · 218 afisari
Caserolă de paste cu pui şi caşcaval

Caserolă de paste cu pui şi caşcaval

Creata de Claudia_1 · 215 afisari
Piept de pui umplut cu mozzarella, cu garnitura de soté

Piept de pui umplut cu mozzarella, cu garnitura de soté

Creata de Raluca · 142 afisari