Castiga peste 4000 RON in fiecare luna
Adauga o reteta sau creeaza un meniu si te inscrii automat la concursurile noastre.
Mai multe informații.

Meniuri ce cuprind aceasta reteta

Conține  |  3 retete
Meniu postat de Bogdan · 4.8k afisari
Mai multe meniuri

Ultimele articole

Mierea de rapiţă, o minune pentru sanatate si frumusete
ARTICOL

Mierea de rapiţă, o minune pentru sanatate si frumusete

Articol creat de Cristina · 3.5k afisari
Mierea de rapiţă, o minune pentru sanatate si frumusete
Apa si o zi frumoasa !
ARTICOL

Apa si o zi frumoasa !

Articol creat de Cristina · 3.8k afisari
Apa si o zi frumoasa !
Pastele orientale si pastele fara grau
ARTICOL

Pastele orientale si pastele fara grau

Articol creat de AncaEnache · 4.0k afisari
Pastele orientale si pastele fara grau
Mai multe articole

Ultimele retete castigatoare

Salata de fasole mexicana
RETETA ZILEI  |  10 Decembrie

Salata de fasole mexicana

Creata de Silvia · 1.1k afisari
Supa de hrisca
RETETA SAPTAMANII  |  04 Nov. - 10 Nov.

Supa de hrisca

Creata de @bombonica · 328 afisari
Shake din albusul de ou biciuit- sanatate si energie
RETETA LUNII  |  Noiembrie 2019

Shake din albusul de ou biciuit- sanatate si energie

Creata de Claudia_1 · 436 afisari

Arhiva castigatori

Ultimele meniuri

Conține  |  3 retete
Shake din albusul de ou biciuit- sanatate si energie
Barcute de ardei kapia cu carne tocata, ciuperci si cascaval
Nectarine coapte cu crema de mascarpone si amaretto
Meniu postat de Lorena · 763 afisari
Conține  |  4 retete
Deliciu in farfurie - crochete de pui la cuptor
Rulouri de pui cu jambon, in stil saltimbocca
Fine si delicioase - trufe de ciocolata
Socată, rețeta bunicii sau rețeta tradițională
Meniu postat de Senin · 876 afisari
Conține  |  3 retete
Ciorba de fasole verde ardeleneasca
Sa aveti pofta !- pui cu gutui coapte
Cheesecake , special pentru copilasi
Meniu postat de AncaEnache · 830 afisari
Mai multe meniuri

Top Utilizatori

Prajitura Pavlova cu lamaie si lamaita
Prajitura Pavlova cu lamaie si lamaita

O prajitura excelenta,

Ce ingrediente iti trebuie

  •  8 Portii 
  • 100 g albus
  • 1 foaie de gelatina
  • 30 g unt (82% grasime)
  • 250 ml frisca lichida
  • 320 g ciocolata alba
  • 200 g unt
  • 10 g lamaita
  • 200 g zahar tos
  • 320 g zeama de lamaie
  • 4 oua
  • 9 galbenusuri
  • 1 baton de vanilie
  • 200 g zahar pudra
  • colorant alimentar galbe

Cum se prepara

Pasul 1: Bate cu mixerul albusurile cu miezul de pastaie de vanilie pana capata volum. Adauga o treime din zahar imediat ce s-au spumat albusurile. Cand bezeaua devine lucioasa si tare, adauga restul de zahar pudra si mixeaza inca 3-4 minute.

Pasul 2: Toarna compozitia intr-un cerc de 18 cm diametru si din ce-ti ramane, pregateste mini bezele. Coace blatul si mini bezelele timp de o ora, la 85 de grade Celsius.

Pasul 3: Pentru crema, amesteca ouale cu galbenusurile. Incorporeaza zeama de lamaie si zaharul si fierbe totul la foc mic, amestecand constant, pana cand atinge temperatura de 82 grade Celsius.

Pasul 4: Ia de pe foc si adauga lamaita. Lasa sa ajunga la o temperatura de 40 grade C, adauga untul la temperatura camerei si amesteca.

Pasul 5: Pentru glasaj, inmoaie gelatina in apa foarte rece. Pune frisca pe foc, iar cand fierbe toarn-o peste ciocolata alba si gelatina hidratata. Adauga untul la temperatura camerei si putin colorant galben, amesteca usor cu o spatula. Foloseşte glasajul cand ajunge la 35 de grade Celsius.

Pasul 6: Intr-un cerc de 20 de cm diametru si inaltime de 6 cm, imbracat cu folie de acetofan pe margine, pune blatul de bezea si toarna crema de lamaie.

Pasul 7: Pentru montaj si decor, lasa la congelator cel putin 6 ore, scoate din forma si glaseaza cu glasajul de ciocolata alba. Decoreaza cu mini bezele pe margine, cercuri de ciocolata si frunze de lamaita

Lasa un comentariu |
Retete din aceasi categorie
Cele mai bune clătite cu făină de nucă de cocos

Cele mai bune clătite cu făină de nucă de cocos

Creata de Irina · 624 afisari
Prajitură din mălai cu merişoare

Prajitură din mălai cu merişoare

Creata de Senin · 668 afisari
Dovleac la cuptor cu nuca de cocos

Dovleac la cuptor cu nuca de cocos

Creata de Soffia · 623 afisari
Prune, seminte de susan si o dieta sanatoasa

Prune, seminte de susan si o dieta sanatoasa

Creata de Silvia · 712 afisari
Retete cu aceleasi etichete
Prajitura cu mere, ghimbir si scortisoara

Prajitura cu mere, ghimbir si scortisoara

Creata de AncaEnache · 2.6k afisari
Tort de portocale

Tort de portocale

Creata de @bombonica · 2.7k afisari
PRAJITURA COPILARIEI NOASTRE : CARTOF

PRAJITURA COPILARIEI NOASTRE : CARTOF

Creata de Marioara Silvia · 1.4k afisari
HUMMUS CU LINTE

HUMMUS CU LINTE

Creata de Marioara Silvia · 1.1k afisari
Retete recomandate
Cele mai bune clătite cu făină de nucă de cocos
Reteta postata de Irina  · 
Reteta postata de  Irina  ·  641 afisari
Guacamole servit cu chipsuri tortilla
Reteta postata de Elena  · 
Reteta postata de  Elena  ·  671 afisari
Supa crema de cartofi dulci cu bacon
Reteta postata de Marcela  · 
Reteta postata de  Marcela  ·  1.1k afisari
Tort Diplomat
Reteta postata de @bombonica  · 
Reteta postata de  @bombonica  ·  2.7k afisari
Sarmale cu carne de pasăre
Reteta postata de Elena  · 
Reteta postata de  Elena  ·  2.5k afisari