Preîncălziți cuptorul. Se unge o tavă cu putin ulei și se pune deoparte.
Într-un bol mic se combină laptele batut, uleiul și oul.
Într-un bol mare, se amesteca faina, mălaiul, zahărul, praful de copt, bicarbonatul de sodiu și sarea.
Adăugați amestecul de lapte în amestecul de făină, si amestecați pană se combină. După care adăugați merișoarele.
Turnați amestecul în tava de copt pregătită. Presărați blatul cu zahăr.
Coaceți timp de 15-20 de minute. Se lasă la racit, dupa care e gata de servit.