Faina de hrișca, este utilizata din ce in ce mai mult si in prepararea dulciurilor.
Este un produs natural, mai bun decat faina de grau, nu contine gluten si nici colesterol, si are multe vitamine si minerale necesare corpului nostru.
Se prepara usor si este delicioasa si sanatoasa.
Amesteca faina de hrisca , zaharul, praful de copt, coaja de portocala si un varf de sare.
Se bat ouale, apoi se adauga laptele batut si se amesteca bine. Se adauga untul topit, mierea, vanilia.
Toarna ingredientele lichide peste cele uscate si amesteca, dar nu foarte tare.
Toarna o treime din aluat in tava.
Presara jumatate din afine.
Adauga alta treime din aluat, presara restul afinelor si toarna deasupra ce a mai ramas din aluat.
Se pune tava la cuptor 25-30 de minute, la foc de cca 190 grade.