Prajitura cu dovleac si nuci
Prajitura cu dovleac si nuci

Este un desert de toamna, gustos si adorat de copii
mai ales ca nu dureaza mult pregatirea lui si la un pret mic, fata de produsele din comert,

Ingrediente

4 portii,

  • 1 pachet de foietaj
  • 100 g de pesmet
  • 300 g zahar
  • 250 g de miez de nuca
  • zahar pudra pentru decor
  • 3 kg de dovleac
  • 150 g de unt
  • 5 g de scortisoara
  • 1 ou

Mod de preparare

Pasul 1: Dau pe razatoarea mare dovleacul. Pun pe foc o oala in care bag untul, iar dupa ce s-a topit, adaug dovleacul ras, scortisoara si zaharul. Amestec foarte bine si las 25 de minute, la foc potrivit. Iau de pe foc, adaug pesmetul si miezul de nuca si las la racit.

Pasul 2: Peste o forma rotunda de tarta sau placinta, pe care o ung cu unt, pun foietaj (nu foarte subtire). Apas un pic cu degetele, ca sa ia forma recipientului, si intep cu furculita in 3-4 locuri. Las la cuptor, la 180˚C, 10 minute. Scot tava, o las la racit, pun compozitia de dovleac cu nuca si astern deasupra o alta foaie de aluat. Ung foietajul cu ou si mai bag vasul la cuptor inca 35-40 de minute, la 175˚C.

Pasul 3: Scot de la cuptor, las la racit, apoi pudrez foietajul cu scortisoara si zahar pudra prin sita. Se taie cu atentie, ca pe tort sau scotand „cuiburi” rotunde.

Lasa un comentariu |
Retete din aceasi categorie
Placinta cu mere

Placinta cu mere

Creata de Maria · 413 afisari
Tortul de rulade

Tortul de rulade

Creata de Claudia_1 · 577 afisari
Tort Strugurică

Tort Strugurică

Creata de Jeni81 · 536 afisari
De dragobete inimoase cu nuca

De dragobete inimoase cu nuca

Creata de Capsunica · 646 afisari
Retete cu aceleasi etichete
Galuste cu prune cu branza de vaca

Galuste cu prune cu branza de vaca

Creata de Cristina · 4.1k afisari
CUM SE PREPARA PESTO CU BUSUIOC, reteta traditionala din Genova

CUM SE PREPARA PESTO CU BUSUIOC, reteta traditionala din Genova

Creata de Marioara Silvia · 4.2k afisari
Prajitura cu mere, ghimbir si scortisoara

Prajitura cu mere, ghimbir si scortisoara

Creata de AncaEnache · 4.1k afisari
CROISSANT ROMANESC

CROISSANT ROMANESC

Creata de Marioara Silvia · 2.7k afisari