Prajitură cu branză marmorată cu ciocolată
Prajitură cu branză marmorată cu ciocolată

Prajitură cu branză marmorată cu ciocolată

Reteta postata de Marian  · 
Marian   Deserturi   2.1k afisari
 2.1k afisari

Ingrediente

  • 1 kg branza de vaci
  • 4 oua
  • 200 g zahar
  • 4 linguri faina
  • 4 linguri amidon
  • 200 g crema de ciocolata Finetti sau Nutella
  • esenta de vanilie

Mod de preparare

Intr-un castron incapator se bat ouale cu un praf de sare, pana se albesc si isi dubleaza volumul. Separat, intr-un alt castron, se mixeaza branza cu zaharul si esenta de vanilie cu ajutorul mixerului vertical, pana se obtine o crema fina de branza.

In functie de gustul vostru si de cat de dulce este branza de vaci mai puteti adauga zahar

Pe langa esenta de vanilie se mai pot adauga si alte arome care va plac.

Punem crema de branza peste ouale batute si mixam bine pana la omogenizare. Cernem apoi faina si amidonul deasupra si amestecam.

Intr-o tava (20/30 cm) tapetata cu hartie de copt turnam cca 2/3 din compozitie. Restul de compozitie se amesteca cu crema de ciocolata (moale, lasata la temperatura camerei).

Se pune apoi cu lingura, din loc in loc, deasupra compozitiei din tava. Se amesteca usor cele 2 compozitii, pentru a crea efectul de marmorare.

Se da tava la cuptor, la foc mediu (sau 160 grade cuptor electric cu ventilatie) pentru cca 45 de minute, pana prajitura se rumeneste usor. Se scoate pe un gratar, cu tot cu hartia de copt, si se lasa la racit. Se portioneaza dupa dorinta.

Lasa un comentariu |
Retete din aceasi categorie
Placinta cu mere

Placinta cu mere

Creata de Maria · 397 afisari
Tortul de rulade

Tortul de rulade

Creata de Claudia_1 · 559 afisari
Tort Strugurică

Tort Strugurică

Creata de Jeni81 · 508 afisari
De dragobete inimoase cu nuca

De dragobete inimoase cu nuca

Creata de Capsunica · 618 afisari
Retete cu aceleasi etichete
Galuste cu prune cu branza de vaca

Galuste cu prune cu branza de vaca

Creata de Cristina · 4.1k afisari
Pască cu brânză dulce şi stafide

Pască cu brânză dulce şi stafide

Creata de Irina · 4.2k afisari
Tort Diplomat

Tort Diplomat

Creata de @bombonica · 4.3k afisari
CROISSANT ROMANESC

CROISSANT ROMANESC

Creata de Marioara Silvia · 2.7k afisari