Castiga peste 4000 RON in fiecare luna
Adauga o reteta sau creeaza un meniu si te inscrii automat la concursurile noastre.
Mai multe informații.

Meniuri ce cuprind aceasta reteta

Conține  |  3 retete
Meniu postat de Jeni81 · 262 afisari
Mai multe meniuri

Ultimele articole

Mierea de rapiţă, o minune pentru sanatate si frumusete
ARTICOL

Mierea de rapiţă, o minune pentru sanatate si frumusete

Articol creat de Cristina · 187 afisari
Mierea de rapiţă, o minune pentru sanatate si frumusete
Apa si o zi frumoasa !
ARTICOL

Apa si o zi frumoasa !

Articol creat de Cristina · 380 afisari
Apa si o zi frumoasa !
Pastele orientale si pastele fara grau
ARTICOL

Pastele orientale si pastele fara grau

Articol creat de AncaEnache · 616 afisari
Pastele orientale si pastele fara grau
Mai multe articole

Ultimele retete castigatoare

Maslinele si secretul lor, reteta fabuloasa pentru sanatate !!
RETETA ZILEI  |  20 Octombrie

Maslinele si secretul lor, reteta fabuloasa pentru sanatate !!

Creata de Cristina · 31 afisari
Pui dulce si lipicios la cuptor cu susan si sos de soia
RETETA SAPTAMANII  |  07 Oct. - 13 Oct.

Pui dulce si lipicios la cuptor cu susan si sos de soia

Creata de AncaEnache · 108 afisari
Saramura de peste , reteta de la Dunare,
RETETA LUNII  |  Septembrie 2019

Saramura de peste , reteta de la Dunare,

Creata de Silvia · 616 afisari

Arhiva castigatori

Ultimele meniuri

Conține  |  3 retete
Tarta cu cartofi
Dovlecei cu pui, gustosi, reteta economica si simpla !
Reteta de toamna- dovleac copt cu dulceaţă
Meniu postat de Iulia · 262 afisari
Conține  |  3 retete
Supa crema de telina cu nuca- ideala, sanatate si vitamine
Pizza sardineza- pizza țărănească
Reteta de toamna- dovleac copt cu dulceaţă
Meniu postat de Ionutz · 246 afisari
Conține  |  3 retete
Placintele romanesti cu varza
Mancare de linte rosie cu lapte de cocos,
Smoothie de zmeura
Meniu postat de Jeni81 · 262 afisari
Mai multe meniuri

Top Utilizatori

Placintele romanesti cu varza
Placintele romanesti cu varza

Ce poate fi mai bune si gustoase decat placintelele cu varza. Sunt usor de preparat si economice, dar, sunt pline de vitamine .
Simplu, usor de preparat si un deliciu in farfurie.

Ce ingrediente iti trebuie

  • 250 gr varza alba (taiata fideluta fina)
  • 1 morcov mic
  • 3 fire ceapa verde
  • 5-6 fire patrunjel
  • 3 oua
  • 40 gr faina alba (1 lingura cu varf)
  • sare
  • ulei (pentru uns tigaia)

  • Varianta simpla
  • 2 fire marar
  • ardeiu iute rosu (sau fulgi de chili; optional)
  • piper negru macinat
  • Varianta in stil japonez
  • 1 lingurita sos de soia
  • 1/2 lingurita ulei de susan
  • 1/4 lingurita dashi instant

Bucati: 12

Cum se prepara

  • Varza se taie fideluta cat mai fina (cu un cutit sau folosind o razatoare de genul acesta). Taiati doar partea de frunze din varza, evitati partile tari ale cotorului.
  • Pentru aceasta reteta este suficienta 1/2 varza mica. Se da morcovul pe razatoarea mica.

  • Se presara varza cu 1 lingurita sare si se framanta pana se inmoaie bine de tot (va scadea volumul verzei la jumatate si va veti simti mainile umede).

  • Adaugati ceapa tocata rondele si patrunjelul tocat fin. Daca mergeti pe varianta simpla, adaugati acum mararul si ardeiul iute tocat fin si rasniti putin piper negru.

  • Separat bateti bine ouale si adaugati faina. Amestecati pana nu se mai vad cocoloase. Daca mergeti pa varianta japoneza, adaugati in oua sosul de soia, uleiul de susan si dashi (dizolvat inainte in 1 lingura apa fierbinte). Omogenizati.

  • Adaugati varza in amestecul de oua si amestecati foarte bine.

  • Incingeti foarte bine o tigaie larga. Ungeti-o cu ulei metotoda clasica). Se poate pune uleiul direct in compozitie, metoda moderna.Dati focul aproape la mic.
  • Luati cate o lingura cu varf din amestecul de varza si puneti-l in tigaie. Cu dosul lingurii nivelati movilita sub forma de clatita plata. Aveti grija la "varfurile" de varza care ies pe margine, trageti-le inauntru, au tendinta sa se arda. Faceti cate 3-4 placintele pe tura, fara a le inghesui.

  • Prajiti in jur de 4 minute pe prima parte si 3 minute pe a doua. Dupa fiecare tura, ungeti din nou tigaia. Inainte de fiecare tura, oul are tentinta sa se adune la fund.

  • Placintelele cu varza sunt bune calde sau la temperatura camerei. Le asezati pe farfurie cu prima parte prajita in sus (sunt mai aratoase pe acea parte).

  • Se pot servi cu smantana/iaurt (pentru varianta simpla) sau cu maioneza aromata cu wasabi (pentru varianta japoneza).
Lasa un comentariu |
Retete din aceasi categorie
Guacamole servit cu chipsuri tortilla

Guacamole servit cu chipsuri tortilla

Creata de Elena · 85 afisari
SURPRIZA PENTRU CEI MICI- CHIPSURI DE CARTOFI PREGATITI ACASA

SURPRIZA PENTRU CEI MICI- CHIPSURI DE CARTOFI PREGATITI ACASA

Creata de Mary · 163 afisari
Micul dejun de duminica- Omleta greceasca umpluta cu crema de telemea , ananas si maghiran

Micul dejun de duminica- Omleta greceasca umpluta cu crema de telemea , ananas si maghiran

Creata de Mary · 236 afisari
Crostini (crutoane) cu ficat de pui

Crostini (crutoane) cu ficat de pui

Creata de Yummy · 276 afisari
Retete cu aceleasi etichete
Sarmale de post cu orez si ciuperci

Sarmale de post cu orez si ciuperci

Creata de Marian · 2.1k afisari
Ciorba de varza alba cu carne de rață

Ciorba de varza alba cu carne de rață

Creata de Raluca · 1.3k afisari
Peste invelit in varza dulce si spanac

Peste invelit in varza dulce si spanac

Creata de Marcela · 610 afisari
LANGOŞI – RETETA NOASTRA ROMANEASCA DE LA MAMA SI BUNICA

LANGOŞI – RETETA NOASTRA ROMANEASCA DE LA MAMA SI BUNICA

Creata de Mary · 217 afisari
Retete recomandate
Cele mai bune clătite cu făină de nucă de cocos
Reteta postata de Irina  · 
Reteta postata de  Irina  ·  50 afisari
Guacamole servit cu chipsuri tortilla
Reteta postata de Elena  · 
Reteta postata de  Elena  ·  85 afisari
Supa crema de cartofi dulci cu bacon
Reteta postata de Marcela  · 
Reteta postata de  Marcela  ·  510 afisari
Tort Diplomat
Reteta postata de @bombonica  · 
Reteta postata de  @bombonica  ·  2.1k afisari
Sarmale cu carne de pasăre
Reteta postata de Elena  · 
Reteta postata de  Elena  ·  2.0k afisari