Castiga peste 4000 RON in fiecare luna
Adauga o reteta sau creeaza un meniu si te inscrii automat la concursurile noastre.
Mai multe informații.

Meniuri ce cuprind aceasta reteta

Conține  |  3 retete
Meniu postat de Jeni81 · 4.2k afisari
Mai multe meniuri

Ultimele articole

Mierea de rapiţă, o minune pentru sanatate si frumusete
ARTICOL

Mierea de rapiţă, o minune pentru sanatate si frumusete

Articol creat de Cristina · 3.5k afisari
Mierea de rapiţă, o minune pentru sanatate si frumusete
Apa si o zi frumoasa !
ARTICOL

Apa si o zi frumoasa !

Articol creat de Cristina · 3.8k afisari
Apa si o zi frumoasa !
Pastele orientale si pastele fara grau
ARTICOL

Pastele orientale si pastele fara grau

Articol creat de AncaEnache · 4.0k afisari
Pastele orientale si pastele fara grau
Mai multe articole

Ultimele retete castigatoare

Shaorma de casa (homemade) de pui
RETETA ZILEI  |  11 Decembrie

Shaorma de casa (homemade) de pui

Creata de Catalina · 616 afisari
Supa de hrisca
RETETA SAPTAMANII  |  04 Nov. - 10 Nov.

Supa de hrisca

Creata de @bombonica · 331 afisari
Shake din albusul de ou biciuit- sanatate si energie
RETETA LUNII  |  Noiembrie 2019

Shake din albusul de ou biciuit- sanatate si energie

Creata de Claudia_1 · 437 afisari

Arhiva castigatori

Ultimele meniuri

Conține  |  3 retete
Shake din albusul de ou biciuit- sanatate si energie
Barcute de ardei kapia cu carne tocata, ciuperci si cascaval
Nectarine coapte cu crema de mascarpone si amaretto
Meniu postat de Lorena · 789 afisari
Conține  |  4 retete
Deliciu in farfurie - crochete de pui la cuptor
Rulouri de pui cu jambon, in stil saltimbocca
Fine si delicioase - trufe de ciocolata
Socată, rețeta bunicii sau rețeta tradițională
Meniu postat de Senin · 904 afisari
Conține  |  3 retete
Ciorba de fasole verde ardeleneasca
Sa aveti pofta !- pui cu gutui coapte
Cheesecake , special pentru copilasi
Meniu postat de AncaEnache · 860 afisari
Mai multe meniuri

Top Utilizatori

Placintele romanesti cu varza
Placintele romanesti cu varza

Ce poate fi mai bune si gustoase decat placintelele cu varza. Sunt usor de preparat si economice, dar, sunt pline de vitamine .
Simplu, usor de preparat si un deliciu in farfurie.

Ce ingrediente iti trebuie

  • 250 gr varza alba (taiata fideluta fina)
  • 1 morcov mic
  • 3 fire ceapa verde
  • 5-6 fire patrunjel
  • 3 oua
  • 40 gr faina alba (1 lingura cu varf)
  • sare
  • ulei (pentru uns tigaia)

  • Varianta simpla
  • 2 fire marar
  • ardeiu iute rosu (sau fulgi de chili; optional)
  • piper negru macinat
  • Varianta in stil japonez
  • 1 lingurita sos de soia
  • 1/2 lingurita ulei de susan
  • 1/4 lingurita dashi instant

Bucati: 12

Cum se prepara

  • Varza se taie fideluta cat mai fina (cu un cutit sau folosind o razatoare de genul acesta). Taiati doar partea de frunze din varza, evitati partile tari ale cotorului.
  • Pentru aceasta reteta este suficienta 1/2 varza mica. Se da morcovul pe razatoarea mica.

  • Se presara varza cu 1 lingurita sare si se framanta pana se inmoaie bine de tot (va scadea volumul verzei la jumatate si va veti simti mainile umede).

  • Adaugati ceapa tocata rondele si patrunjelul tocat fin. Daca mergeti pe varianta simpla, adaugati acum mararul si ardeiul iute tocat fin si rasniti putin piper negru.

  • Separat bateti bine ouale si adaugati faina. Amestecati pana nu se mai vad cocoloase. Daca mergeti pa varianta japoneza, adaugati in oua sosul de soia, uleiul de susan si dashi (dizolvat inainte in 1 lingura apa fierbinte). Omogenizati.

  • Adaugati varza in amestecul de oua si amestecati foarte bine.

  • Incingeti foarte bine o tigaie larga. Ungeti-o cu ulei metotoda clasica). Se poate pune uleiul direct in compozitie, metoda moderna.Dati focul aproape la mic.
  • Luati cate o lingura cu varf din amestecul de varza si puneti-l in tigaie. Cu dosul lingurii nivelati movilita sub forma de clatita plata. Aveti grija la "varfurile" de varza care ies pe margine, trageti-le inauntru, au tendinta sa se arda. Faceti cate 3-4 placintele pe tura, fara a le inghesui.

  • Prajiti in jur de 4 minute pe prima parte si 3 minute pe a doua. Dupa fiecare tura, ungeti din nou tigaia. Inainte de fiecare tura, oul are tentinta sa se adune la fund.

  • Placintelele cu varza sunt bune calde sau la temperatura camerei. Le asezati pe farfurie cu prima parte prajita in sus (sunt mai aratoase pe acea parte).

  • Se pot servi cu smantana/iaurt (pentru varianta simpla) sau cu maioneza aromata cu wasabi (pentru varianta japoneza).
Lasa un comentariu |
Retete din aceasi categorie
Rasfat de dimineata : Iaurt cu cereale, seminte si fructe

Rasfat de dimineata : Iaurt cu cereale, seminte si fructe

Creata de Claudia_1 · 438 afisari
Supa din fructe, ideala pentru zilele fierbinti de vara !

Supa din fructe, ideala pentru zilele fierbinti de vara !

Creata de Claudia_1 · 428 afisari
Maslinele si secretul lor, reteta fabuloasa pentru sanatate !!

Maslinele si secretul lor, reteta fabuloasa pentru sanatate !!

Creata de Cristina · 601 afisari
Pâine prăjită franceză

Pâine prăjită franceză

Creata de Claudia_1 · 638 afisari
Retete cu aceleasi etichete
Sarmale de post cu orez si ciuperci

Sarmale de post cu orez si ciuperci

Creata de Marian · 2.6k afisari
Ciorba de varza alba cu carne de rață

Ciorba de varza alba cu carne de rață

Creata de Raluca · 1.8k afisari
Peste invelit in varza dulce si spanac

Peste invelit in varza dulce si spanac

Creata de Marcela · 1.2k afisari
LANGOŞI – RETETA NOASTRA ROMANEASCA DE LA MAMA SI BUNICA

LANGOŞI – RETETA NOASTRA ROMANEASCA DE LA MAMA SI BUNICA

Creata de Mary · 717 afisari
Retete recomandate
Cele mai bune clătite cu făină de nucă de cocos
Reteta postata de Irina  · 
Reteta postata de  Irina  ·  648 afisari
Guacamole servit cu chipsuri tortilla
Reteta postata de Elena  · 
Reteta postata de  Elena  ·  683 afisari
Supa crema de cartofi dulci cu bacon
Reteta postata de Marcela  · 
Reteta postata de  Marcela  ·  1.1k afisari
Tort Diplomat
Reteta postata de @bombonica  · 
Reteta postata de  @bombonica  ·  2.7k afisari
Sarmale cu carne de pasăre
Reteta postata de Elena  · 
Reteta postata de  Elena  ·  2.5k afisari