Ultimele comentarii
Top Utilizatori
Plăcintă de clătite
Ingrediente
- Pentru clătite
- 100 g făină
- 1 ou
- 200 ml lapte
- 1 lingura ulei
- 1 praf sare
- Pentru garnitura de ciuperci
- 150 g ciuperci conservate
- 1 ceapă mică
- sare
- piper
- 170 g carne tocată de porc
- 50 g unt
- 150 g caşcaval ras
Mod de preparare
Cerneţi făina, faceţi o gaură la mijloc şi puneţi oul, uleiul, sarea la mijloc.
Amestecaţi şi după ce aţi obţinut un aluat omogen adaugaţi laptele.
Între timp, căliţi ceapa tăiată mărunt în ulei şi adaugaţi ciupercile, sarea, pipererul şi carnea. Lasaţi pe foc 15 minute până se fierbe bine.
Coaceţi cinci clătite. Într-o tavă tapetată cu unt aşazaţi o clătită, jumătate din umplutură, 100 g caşcaval ras, altă clătită şi tot aşa până la ultima, peste care presăraţi restul de caşcaval. Coaceţi 15 minute.
Lasa un comentariu |
