Un preparat excelent pentru micul dejun,
sanatos, cu vitamine si delicios,

Ingrediente

2 portii,

  • 1 pachet de foi de placinta
  • nucsoara, sare, ulei
  • 1 legatura de patrunjel verde
  • 4 catel de usturoi
  • 2 cepe
  • 200 g branza cheddar
  • 40 g unt
  • 2 cutie de ricotta
  • 500 g spanac
  • piper alb, piper rosu

Mod de preparare

Pasul 1: incinge doua linguri cu ulei intr-o tigaie adanca, caleste cepele tocate. Adauga putina apa si inabusa ceapa. Adauga usturoiul taiat felii, sare dupa gust, mai adauga un strop de apa si pune spanacul spalat in mai multe ape reci, moment in care poti lua tigaia de pe foc. Mai amesteca de 2-3 ori pana cand spanacul s-a inmuiat si a scazut.

Pasul 2: Adauga cateva boabe de piper rosu zdrobit, ricotta, un praf de nucsoara si patrunjelul tocat marunt. Pune tot cheddarul ras si amesteca usor. Pune un praf de piper alb la final.

Pasul 3: Unge cu unt topit, una cate una, foile de placinta si pune pe o latura cateva linguri din compozitia de spanac si branzeturi. impacheteaza ca pe plic, ungand de fiecare data, cu unt topit, marginile formate. La final, unge deasupra fiecare pachet format si cresteaza-le usor cu un cutit, asaza-le pe tava tapetata si da la cuptor 10-15 minute sau pana capata o culoare auriu-maronie.

Pasul 4: Scoate-le pe un platou decorat cu frunze de salata (optional) si unge-le cu untul topit (pentru luciu). Sunt bune in egala masura calde, dar si reci. Sugestie. Poti inlocui foile de placinta cu aluatul foitaj.

Lasa un comentariu |
Retete din aceasi categorie
Humus clasic delicios

Humus clasic delicios

Creata de Andreea Mateias · 625 afisari
Aperitiv gustos Amelie

Aperitiv gustos Amelie

Creata de Cristina · 643 afisari
Chifteluţe cu ciuperci

Chifteluţe cu ciuperci

Creata de Marian · 414 afisari
Aperitiv din morcovi cu iaurt

Aperitiv din morcovi cu iaurt

Creata de Dulceata22 · 472 afisari
Retete cu aceleasi etichete
Omletă cu spanac și usturoi

Omletă cu spanac și usturoi

Creata de Dulceata22 · 4.1k afisari
Mancare picanta de linte rosie,

Mancare picanta de linte rosie,

Creata de Marioara Silvia · 2.8k afisari
Placinta de vara cu manzat

Placinta de vara cu manzat

Creata de Marioara Silvia · 2.5k afisari
Prajitura cu dovleac si nuci

Prajitura cu dovleac si nuci

Creata de Mirela · 2.8k afisari