Pizza sardineza- pizza țărănească
Pizza sardineza- pizza țărănească

Pizza sardineza- pizza țărănească

Reteta postata de Marioara Silvia  · 
Marioara Silvia   Pizza   2.8k afisari
 2.8k afisari

Ingrediente

Pentru aluatul de pizza:

400 grame făină

3 linguri ulei de masline

Un pliculet de drojdie,

puțină sare, după gustul fiecăruia,

2 linguri de făină de mălai


Pentru compoziție

Brânză mozzarela , cascaval sau caș uscat

2 rosii

200 grame Frunze de rucola verde, proaspătă,

200 grame branza uscata de capră si de oaie

150 branza gran padana măcinată,

2 bucati hamburgheri preparati in casă

Sare si piper dupa gust

4 cartofi,

Ulei de floarea soarelui pentru prajit cartofii,


Mod de preparare

Se framanta faina cu uleiul, drojdia, sarea si puțină apă,

Se lasă la dospit 30 minute,

După care intr-o tavă mai mare se pune faina de malai si se tapeteaza bine tava si apoi se pune aluatul. Se da la cuptor 5 minute, după care se orneaza cu ingredientele prezentate, astfel:

Se pun rosiile taiate fidelute, se pun hamburgeri i tăiați felii, cartofii și mozzarela si pesto de rucola.

Totul se mai pune 5 minute in cuptorul fierbinte

Cartofii se prajesc rondele mari si apoi se pun pe blatul de pizza.

Pesto de rucola se prepară astfel:

intr-un blender se pun frunzele de rucola, putin unt, 2 linguri de ulei de masline, branza de capra i de oaie veche uscata, branza gran padana

Se face o pastă gustoasa si se pune la sfarsit pe pizza.

Este delicioasă !

Lasa un comentariu | 1 comentarii
 •   • 
O pizza delicioasa !!
Retete din aceasi categorie
Pizza cu vinete si bacon

Pizza cu vinete si bacon

Creata de Marioara Silvia · 1.5k afisari