Pizza cu andive si cascaval
Pizza cu andive si cascaval

Pizza cu andive si cascaval

Reteta postata de Alexandra Anda  · 
Alexandra Anda   Pizza   1.4k afisari

Pizza delicioasa, mai ales cand aveti musafiri,

Ingrediente

  • 6 portii,
  • 4 andive
  • 15 g de unt
  • 250 ml de lapte
  • 1 pachet de aluat pentru pizza
  • 1 crenguta de cimbru proaspat
  • 250 g de branza
  • 70 g de bresaola pentru pizza , mozzarella, cascaval
  • 30 g de faina
  • sare si piper

Mod de preparare

Pasul 1: Taie 60g din cantitatea de branza in cuburi cu latura de aproximativ 1 cm si da restul pe razuitoare.

Pasul 2: Topeste 15g de unt intr-o tigaie, adauga faina si amesteca bine, pana cand amestecul este uscat. Toarna laptele si adu la punctul de fierbere. Lasa pe foc 5 minute, amestecand constant. Adauga branza rasa si amesteca bine, din nou, pana obtii un sos gros. Potriveste de sare si piper.

Pasul 3: Curata andivele si taie-le fin. Topeste un pic de unt intr-o tigaie si caleste andivele timp de 5 minute. Asezoneaza cu sare si piper.

Pasul 4: Pune aluatul de pizza intr-o tava de cuptor tapetata cu foaie de copt si intinde deasupra sosul de branza. Aranjeaza apoi, uniform andivele, bresaola rupta in fasii si cuburile de branza.

Pasul 5: Da la cuptor, la 180°C, pentru aproximativ 20-25 de minute. Scoate pizza din cuptor, presara deasupra frunze proaspete de cimbru si serveste-o imediat.

Lasa un comentariu |
Retete din aceasi categorie
Pizza sardineza- pizza țărănească

Pizza sardineza- pizza țărănească

Creata de Marioara Silvia · 2.8k afisari
Retete cu aceleasi etichete
CUM SE PREPARA PESTO CU BUSUIOC, reteta traditionala din Genova

CUM SE PREPARA PESTO CU BUSUIOC, reteta traditionala din Genova

Creata de Marioara Silvia · 3.0k afisari
Ulei de masline cu chilli pentru pizza, paste sau salate

Ulei de masline cu chilli pentru pizza, paste sau salate

Creata de Irina · 3.0k afisari
CROISSANT ROMANESC

CROISSANT ROMANESC

Creata de Marioara Silvia · 1.5k afisari
Pate de linte

Pate de linte

Creata de Marioara Silvia · 1.5k afisari